Cuisiner : Recette de cuisine
Gratin d'asperges de France, pommes de terre nouvelles, petits pois et brie, sauce rhubarbe
Voici la recette de gratin d'asperges de France, pommes de terre nouvelles, petits pois et brie, sauce rhubarbe, proposée par Asperges de France, parfaite pour un repas réconfortant. Cette recette à base de d'asperges blanches, pommes de terre nouvelles, petits pois, brie et rhubarbe est aussi originale que simple à réaliser.
Tian d'Asperges françaises à la plancha, bacon & fromage de chèvre
Retrouvez la recette du tian d'Asperges françaises à la plancha, bacon & fromage de chèvre, proposée par Asperges de France, parfaite pour un repas gourmand. Cette recette à base de d'asperges blanches, bacon, fromage de chèvre. aubergine, tomates cœur de bœuf, romarin et thym est rapide à préparer.
Clafouti Asperges vertes de France et tomates cerises
Découvrez la recette de clafouti Asperges vertes de France et tomates cerises, proposée par Asperges de France, parfaite pour un dîner original. Cette recette à base de d'asperges blanches, tomates cerises, œufs et crème liquide est simple à préparer et saura vous changer des recettes dont vous avez l'habitude.
Asperges de France, mozzarella basilic, vinaigrette fraise citron
Voici la recette des asperges de France, mozzarella basilic, vinaigrette fraise citron, proposée par Asperges de France, parfaite pour un déjeuner sain et léger. Cette recette à base de d'asperges blanches, mozzarella, basilic et fraises, est simple à cuisiner.
Œufs cocottes aux Asperges blanches de France
Découvrez la recette des œufs cocottes aux Asperges blanches de France, proposée par Asperges de France, parfaite pour un délicieux repas qui vous rappellera des souvenirs. Cette recette à base de d'œufs, d'asperges blanches, échalote, ail et vin blanc est vraiment très facile à cuisiner.
Asperges blanches, violettes et magrets de canard saupoudrés de pistaches et d'amandes
Retrouvez la recette des asperges blanches, violettes et magrets de canard saupoudrés de pistaches et d'amandes, proposée par Asperges de France, parfaite pour un déjeuner savoureux. Cette recette à base de d'asperges blanches, asperges violettes, magrets de canard, amandes et pistaches est rapide à préparer.
Cupcakes salés saumon fumé, citron, chantilly de mascarpone et asperges blanches de France
Voilà pour vous une recette de cupcakes salés saumon fumé, citron, chantilly de mascarpone et asperges blanches de France, proposée par Asperges de France, idéale pour un apéritif ou une entrée. Cette recette à base de d'asperges blanches, saumon, mascarpone, citron, emmental et parmesan est simple à faire et saura surprendre vos invités.
Crêpes : la meilleure recette rapide
Découvrez cette recette facile de crêpes, très rapide à préparer. Une recette simple qui, grâce à sa quantité d'œufs, ne nécessite aucun repos de la pâte (vous pouvez adapter le volume des ingrédients selon le nombre d'œufs que vous avez, les crêpes seront aussi parfaites avec 1 œuf, ou 2 œufs). À préparer à la Chandeleur, pour un brunch ou à tout moment que l'envie vous prend.
Boeuf à la milanaise
Voici la recette familiale du bœuf aux légumes à la milanaise pour le repas du dimanche.
Tarte salée aux cœurs d'artichaut et tapenade
Cette tarte salée est l'une de mes préférées ! On peut la préparer toute l'année grâce aux conserves : des cœurs d'artichauts au naturel ou à l'huile, des olives noires et des anchois ! Cette tarte est préparée sur un pâte maison, sur laquelle on verse un appareil à quiche. Très gourmande, elle sera appréciée en entrée, chaude ou froide, ou en plat unique accompagnée d'une salade verte.
Gâteau moelleux ricotta et myrtilles
Aujourd'hui je vous propose un gâteau aux myrtilles, avec de la ricotta. Un grand gâteau, pas trop sucré, bien fruité, avec une texture moelleuse et humide grâce à la ricotta. Vous pouvez l'aromatiser, si souhaité, avec un peu de vanille ou des zestes de citron. Avec la même préparation, on peut faire également des muffins. Dans ce cas, il faudra ajuster le temps de cuisson, qui sera moins long.
Gigot à la cuillère et farandole de légumes confits
Un gigot à la cuillère et sa farandole de légumes confits, appelé aussi gigot de 7h en rapport avec la durée de cuisson. Grâce à sa cuisson lente, la viande se détache très facilement d'où l'appellation gigot à la cuillère, la viande une texture très fondante, Un vrai bonheur pour les papilles que je vous propose de découvrir en toute simplicité. Un plat qui cuit tout seul à faible température. Les légumes sont confits et fondants en bouche.
Sablés noix, fourrés au chcocolat
Sablés noix, fourrés au chcocolat, délicieux pour accompagner un thé ou un café au goûter ou en soirée.
Oeuf de Pâques, façon number cake
Oeuf de Pâques, façon number cake, un délicieux dessert pour célébrer Pâques en famille.
Mouna, brioche oranaise de Pâques
La Mouna est une brioche qui nous vient d'Algérie, de la cuisine pied-noire et algérienne originaire d'oranie (en Algérie) et particulièrement d'Oran, qui est traditionnellement confectionnée pour les fêtes de Pâques.
Karaage, poulet frit japonais croustillant
Le poulet Karaage (鳥から揚げ) : des morceaux de poulets frits tendres et juteux. Un classique des izakaya, des familles japonaises et de la " street food ".
Riz au lait à la compotée de fraises
Le riz au lait au caramel, tout le monde connaît ! Pour la version du printemps, je vous propose d'utiliser quelques fraises qui n'avaient plus très belle mine, et qui seront délicieuses en compotée... Le riz est cuit dans un lait vanillé, et la fraise apporte la petite touche de fraîcheur acidulée parfaite pour la saison...
Gaufre liégeoise exotique
Une gourmandise qui fera voyager vos papilles sans avoir à prendre l'avion. Un dessert frais et fruité prêt en à peine 5 minutes. Parfait pour les gourmands pressés.