Fève : le top des recettes craquantes et savoureuses

La fève, semblable au haricot, pointe le bout de son nez au printemps. Sous sa fine peau se cache un pois plat croquant et savoureux, idéal pour agrémenter des salades ou se glisser dans les risottos de légumes ou des plats à base de poisson. En purée ou en gaspacho, c'est un régal.

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30 recettes avec des fèves

En tartines, salades, tartes, bouchées ou clafoutis, la fève est la reine de nos recettes. Plein de saveurs, ce petit légume vert se glisse dans nos plats pour séduire nos papilles, cru comme cuit. Cuisinez-le !

Entrées de Pâques : 25 recettes pascales

Pas de repas de Pâques sans entrée. Si certains misent sur le traditionnel pâté de Pâques Berrichon, d'autres déclinent les oeufs à l'envi et/ou succombent aux légumes de saison. Découvrez nos idées de recettes pour une entrée de fêtes réussie.

20 recettes aux fèves

A l'inverse de son homonyme, cette fève-là se déguste en salades, verrines, tajines, parfumée au cumin à la marocaine, avec des tomates ou du chorizo et de nombreux autres ingrédients. Découvrez nos 20 délicieuses recettes pour cuisiner la fève.

20 recettes de légumineuses

Lentilles, pois, pois cassés, fèves et haricots secs... Excellentes pour la santé et économiques, les légumineuses ont tout pour vous rendre heureux(ses). Sortez-les du placard et cuisinez-les en salades, soupes, curry, crème et même dans des recettes sucrées.

Le marché de mars de Christelle

Radis, fève ou mangue... Le mois du printemps s'annonce gourmand dans le panier de notre lectrice Christelle. On file au marché !

Les meilleures recettes de la semaine du 13 juin

Cette semaine, les produits de saison sont à l'honneur dans les recettes des internautes. Au menu : salade de fèves, clafoutis aux cerises ou tarte aux fruits rouges. De quoi en prendre plein les yeux et les papilles !

Découvrez la fève tonka

On décrit son parfum comme oscillant entre vanille et amande. L'envoûtante fève tonka donne un nouveau relief à vos plats sucrés et salés, et s'invite dans vos pâtisseries maison. Zoom sur cette petite merveille.

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