Mirepoix de légumes

Name: Mirepoix de légumes
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 1 oignon; 1 carotte; 1 branche céleri; 3 c à s huile d'olive

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DifficultéFacile

Préparation5 mn

Cuisson15 mn

Temps total20 mn

La mirepoix est une préparation de base en cuisine. Le mélange des oignons, de la carotte et du céleri permettent une explosion de saveur aux recettes les plus connues de la gastronomie française.