Financier pistache chocolat

Name: Financier pistache chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 80 g de beurre fondu; 125 g de poudre d'amande; 25 g de farine; 100 g de sucre; 4 blancs d'oeufs; 1 petite cuillère à café d'extrait d'amande amère; 1/2 plaque de chocolat fourrée à la truffe; 50 g de pistaches concassées

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LA recette demandée par les amis, les voisins, l'école...tout ceux qui y ont goûté !

Nathalie Courault

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Ingrédients

80 g de beurre fondu
125 g de poudre d'amande
25 g de farine
100 g de sucre
4 blancs d'oeufs
1 petite cuillère à café d'extrait d'amande amère
1/2 plaque de chocolat fourrée à la truffe
50 g de pistaches concassées

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
15 mn
30 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four thermostat 6 (180° C).
2 Mélanger le beurre fondu, la poudre d'amande, la farine, le sucre, les blancs d'oeufs, l'extrait d'amande amère.

3 Répartir la pâte, assez liquide, dans un moule à empreinte type "mini-muffins".
4 Enfoncer un petit morceau de chocolat dans la pâte, au centre de chaque empreinte.
5 Saupoudrer de pistaches concassées.
Pour finir
Cuire 15 minutes thermostat 6 (180°C). Les financiers ne doivent pas colorer pour être bien moelleux.

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Financier pistache chocolat

Nathalie Courault

Ingrédients

Réalisation

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