Verrine de courgettes
Imprimer
Ingrédients
- 4 courgettes
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail
- 1 sachet de gélatine en poudre
- 1 cuillère à soupe d'eau
- quelques miettes de roquefort
- 4 lichettes de jambon blanc
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 20 mn
- 4 h 35 mn
Préparation
- 1 Laver et peler à moitié les courgettes (si elles sont bio laisser la peau). Peler et couper l'ail en morceaux ainsi que les courgettes.
- 2 Verser la gélatine dans la cuillère à soupe d'eau. La laisser prendre.
- 3 Faire cuire à la poêle les courgettes et l'ail. Les verser encore chaudes dans le bol du robot plongeant avec un peu d'eau tiède. Mixer. Ajouter la gélatine. Bien mélanger. Verser dans les verrines. Mettre au frais.
- 4 Émietter le roquefort à la fourchette. Faire frire le jambon.
- 5 Sortir les verrines du frigo. Décorer de roquefort et jambon.
-
Pour finirServir frais mais pas glacé. Bon appétit !
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?