Bière : toutes les meilleures recettes à la bière pour se faire mousser

La bière, boisson universelle, est également utilisée en cuisine. Pour se faire une mousse, il n'est pas forcément indispensable d'aller la siroter dans le bar du coin. Plus fréquente dans les pays anglophones, le Nord de la France et la Belgique, la bière blonde s'invite dans la pâte à crêpes, la choucroute et la pâte à beignets, son acolyte brune se fait mijoter dans d'authentiques ragoûts irlandais. La bière se met à table !

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