Cuisiner : Recette de cuisine
Pommes dauphines
Découvrez cette recette de pommes dauphines. Un accompagnement très simple à réaliser qu'on peut servir avec de la viande ou du poisson et en plus les enfants en raffole !
Pancakes maison : la recette facile
Découvrez cette recette facile de pancakes maison : moelleux, dorés et prêts en quelques minutes avec des ingrédients simples. Parfaits pour régaler toute la famille, que ce soit pour un brunch du dimanche ou une envie sucrée à l'improviste !
Ratafia de raisin muscat
Découvrez cette recette de ratafia de raisin muscat. Une recette toute simple pour préparer cette boisson sans alcool agréablement parfumée à la cannelle. C'est un régal à l'apéro, accompagnée avec quelques amandes.
Muffins façon cupcakes à la vanille
Découvrez la recette de Muffins façon cupcakes à la vanille, une génoise toute fondante toquée d'un chapeau décoiffant. Ces cupcakes moelleux ont de quoi éblouir petits et grands ! Pourtant, ils sont vraiment faciles et rapides à faire et à décliner avec un glaçage au chocolat si vous préférez !
Punch coco : la recette facile
Le punch coco antillais est un cocktail savoureux et onctueux, facile à faire avec du rhum, du lait de coco, du lait concentré... Une boisson maison parfaite pour l'apéro !
Tarte à l'oignon traditionnelle : la recette facile
Ah ! La tarte à l'oignon traditionnelle de grand-mère ! En plus, cette tarte à l'ancienne est facile à réaliser. La cuisson des oignons dans l'eau rend cette tarte moins grasse.
Tagliatelles au saumon : la meilleure recette
Découvrez la recette des tagliatelles au saumon frais et crème fraîche, facile et rapide à préparer. Idéal pour un repas en famille, ce plat végétarien, gourmand et savoureux séduira vos papilles ! Vous pouvez même y ajouter un peu de saumon fumé.
Poitrine de porc au four
La poitrine de porc est souvent utilisée dans la réalisation des lardons et du bacon. Fondante, on peut également cuisiner la poitrine de porc entière ou en tranches. Voici une recette de poitrine de porc au four, rapide à réaliser, à partager en famille ou entre amis.
Jarret de bœuf en cocotte
Le jarret de bœuf est une partie de la patte du bœuf, très tendre et goutteuse. Il se prêt parfaitement à la cuisson en cocotte. Voici une recette de jarret de bœuf en cocotte, relativement rapide à préparer et à partager en famille ou entre amis. Vous pouvez ensuite décliner la recette en version marocaine ou italienne selon les épices et ingrédients.
Asperges blanches sauce printanière, oeufs et ciboulette
Les asperges est l'un de mes grands plaisirs gustatifs du printemps, vertes ou blanches, chaudes ou froides, c'est un régal. Voici une recette délicieuse d'asperges blanches, sauce vinaigrette printanière, œufs et ciboulette.
Pains au chocolat : la meilleure recette
Découvrez ma recette de pain au chocolat ou chocolatine, pour un petit déjeuner maison, aussi bon qu'à la boulangerie ! Découvrez à l'aide de ma recette détaillée, les secrets de la plus connue des viennoiseries françaises à la pâte feuilletée. C'est facile à faire, même sans robot et tellement bon !
Tapenade d'olives noires de Provence : la recette facile
Une recette provençale aux olives noires et anchois qui sent bon l'été, à tartiner à souhait ! La tapenade traditionnelle peut aussi se faire à partir d'olives vertes si vous préférez.
cheesecake au spéculoos
Retrouvez ma recette de cheesecake au spéculoos. Facile à réaliser et sans cuisson, cette recette régalera vos invités pour le dessert ! Certains utilisent du mascarpone ou du Philadelphia, mais ici, la crème est simplement réalisée avec du fromage blanc et de la crème fraîche.
Mini burger maison
Quoi de mieux que des burger briochés et moelleux faits maison pour faire plaisir aux enfants ! En version mini, ils sont encore plus irrésistibles pour l'apéro. Pour la farce, la garniture est faite d'une compotée d'oignons, viande, fromage, tomate, salade…
Pancakes banane et chocolat, riches en protéines
Voici une recette de pancakes riches en protéines, pauvres en matières grasses et à indice glycémique bas, idéale pour faire le plein d'énergie dès le matin ! Cette recette est très riche en protéines de part les blancs d'œufs, l'avoine et la dose de whey qu'on y apporte. A déguster avec des bananes en rondelle.
Biscuits à la cuillère moelleux
Découvrez ma recette des biscuits à la cuillère, grand classique de la pâtisserie française qui constitue la base de plusieurs desserts ou entremets. Facile à réaliser, cette recette nécessite peu d'ingrédients ! Vous obtiendrez de bons biscuits bien moelleux, parfaits pour une charlotte ou tiramisu.
Champignons à la grecque
Une recette digne des grands chefs, facile et goûteuse pour accompagner vos grillades, barbecue et plancha ! Cette salade peut même simplement être dégustée sur du pain grillé. Des champignons, des bonnes tomates, des oignons, du vin blanc... C'est simple et savoureux !
Salade de lentilles aux légumes : la meilleure recette
Voici une recette de salade de lentilles traditionnelle agrémentée avec des légumes, plein de saveurs et de couleurs ! Complète et équilibrée, cette salade froide est idéale pour un repas léger ou un dîner. Vous pouvez compléter vos lentilles vertes par des échalotes, des lardons... C'est à vous de voir !