Cuisiner : recette de cuisine avec Journal des Femmes, page 661

Croissants au beurre et pains au chocolat maison

Après plusieurs échecs, j'ai enfin trouvé la recette de mes rêves. Peu importe où je suis je peux faire mes viennoiseries maison.

04/04/23

Hachis parmentier de rillettes

Une petite idée pour utiliser autrement les rillettes que sur du pain.

04/04/23

Risotto du pêcheur

Cette recette est un classique de la cuisine italienne et vous trouverez autant de versions que d'italiens, que ce soit au niveau de la préparation qu'au niveau du contenu des fruits de mer. Par manque de temps, la préparation de fruits de mer était surgelée, mais on est d'accord, lorsqu'ils sont frais, c'est encore meilleur !

04/04/23

Recettes italiennes

Croquettes de polenta

Une recette dont la plus grande partie peut être préparée la veille.

04/04/23

Oursins au café illy

Quand la saveur fine et iodée de l'oursin se marie au goût corsé et intense de l'espresso illy. Une recette de David Toutain pour illy, préparée avec la machine à capsules illy iperespresso X7.1

04/04/23

Clafoutis de Gruyère France en Little Big Jack

une recette de Gruyère de France en collaboration avec le chef Jean-Charles Karmann

04/04/23

Brownie aux Twix

Une gourmandise totalement décadente et régressive avec ces délicieux brownies agrémentés des célèbres barres au chocolat fourrées au caramel... La texture est terriblement fondante et "chewy" avec une fine croûte craquante !

04/04/23