Cuisiner : Recette de cuisine
Farfalle au thon et au pesto
Envie d'un plat de pâtes savoureux et estival ? Cette recette de farfalle au thon et au pesto ravira vos papilles avec ses saveurs méditerranéennes. Le mariage du thon albacore et du pesto maison apporte une fraîcheur inégalée à ce plat simple mais délicieux. Les farfalle, ces pâtes en forme de nœud papillon, se prêtent parfaitement à cette recette en retenant la sauce dans leurs replis.
Salade de pâtes au poulet curry et à l'avocat
Une salade originale, fraîche et complète. Cette salade de pâtes au poulet curry et à l'avocat est un délice estival qui allie fraîcheur et saveurs exotiques. Le mélange de textures entre les pâtes al dente, le poulet tendre et l'avocat crémeux offre une expérience gustative agréable. Les notes épicées du curry se marient parfaitement avec la douceur de la mozzarella, tandis que le jus de citron apporte une touche acidulée qui réveille les papilles.
Blettes poêlées au wok
Je pense que de cette façon vous allez maintenant adorer les blettes, pour ma part il n'y a plus de doute. Cette recette de wok met en valeur les feuilles vertes croquantes et les tiges tendres des blettes, sublimées par l'ail et une touche de vin blanc. La cuisson rapide préserve les nutriments tout en développant des arômes intenses. Un filet de crème apporte onctuosité tandis qu'une pointe de piment d'Espelette relève délicatement l'ensemble.
Salade de pâtes au poulet, vinaigrette moutarde et curry
Une recette 100 % recyclée ! Rien ne se perd, tout se transforme. Reste de pâtes, reste de poulet, une carotte et sa copine tomate qui papotent avec un brin de persil dans le frigo... On prépare une petite salade mélangée à une délicieuse vinaigrette. Cette salade de pâtes au poulet est un plat complet et savoureux pour un repas léger en été.
Salade de pâtes au jambon
Envie d'un plat complet, savoureux et rafraîchissant pour l'été ? Cette salade de pâtes au jambon saura combler vos papilles. Alliant la douceur des pâtes colorées à la texture fondante du jambon, elle offre un mélange de saveurs rehaussé par la fraîcheur des tomates et le croquant des pignons. L'œuf dur apporte une touche gourmande, tandis que la vinaigrette maison lie harmonieusement tous les ingrédients.
Tomates à la provençale au four : la recette facile
Les tomates à la provençale au four halogène, c'est l'incontournable de l'été. Mûres à point et gorgées de soleil, les tomates sont les reines des marchés de Provence. Cette recette estivale délicieuse met à l'honneur des tomates juteuses, rehaussées d'herbes aromatiques et d'ail. Cuite au four, cette préparation conserve toute la saveur des ingrédients tout en offrant une texture fondante.
Salade de pâtes colorées jambon, avocats, oeufs, emmental, maïs
Une salade originale, colorée et merveilleusement bonne. Cette salade de pâtes est un véritable festival de saveurs et de textures. Alliant la douceur crémeuse de l'avocat à la richesse du jambon et de l'emmental, elle offre un repas complet et équilibré. Les farfalles multicolores apportent une touche gaieté tandis que le maïs ajoute une note sucrée bienvenue.
Pomme de terre Macaire aux lardons et fromage
Envie d'un plat réconfortant qui ravira les papilles de toute la famille ? Cette recette de pommes de terre Macaire aux lardons et fromage est un véritable délice alliant douceur du tubercule, saveur du fromage et croquant des lardons. Ce gratin généreux et onctueux est idéal pour les soirées d'hiver ou comme accompagnement lors d'un repas festif.
Pommes de terre fondantes au four
Voici une recette que j'ai trouvée dans un vieux livre de cuisine sur la pommes de terre. Je voulais la partager avec vous car c'est, à mon goût, un vrai délice et facile à réaliser. Ces pommes de terre fondantes au four sont savoureuses et raviront vos papilles. La cuisson lente dans un bouillon parfumé leur confère une saveur incomparable qui fera l'unanimité à table.
Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic
Le mariage du melon et du jambon de Parme est un classique, mais quand le basilic et les pâtes s'invitent à la fête, c'est l'explosion des papilles pour cette salade estivale très fraîche. Chaque fois mes invités en redemandent. Cette savoureuse recette marie à merveille la fraîcheur du melon, la délicatesse du jambon de Parme et les notes aromatiques du basilic.
Tian de légumes du soleil à la mozzarella : la recette facile
Les derniers légumes du jardin, profitons-en pour se régaler avec ce tian plein de saveurs très apprécié de tous. Ce plat estival par excellence met à l'honneur les saveurs méditerranéennes. Cette recette simple allie la douceur des courgettes et des aubergines à l'acidité des tomates, le tout rehaussé par la fondante mozzarella et une touche provençale d'herbes aromatiques comme le thym et l'origan.
Salade de pâtes au coeur d'artichauts, jambon et champignon
Une salade très facile à réaliser, avec des ingrédients que nous apprécions énormément. Quand le soleil est au rendez-vous, nous adorons manger ce genre de salade, que nous varions selon nos envies. Voici une idée super gourmande : cette salade de pâtes méditerranéenne saura ravir vos papilles avec son mélange de textures et de saveurs. Les cœurs d'artichauts apportent une touche fondante, contrastant avec le croquant des champignons et la douceur des tomates cerises. Le jambon ajoute une note salée tandis que la vinaigrette balsamique rehausse l'ensemble de ses arômes subtils. Simple à préparer, ce plat complet peut se déguster froid ou tiède en entrée généreuse ou en repas léger.
Tian de légumes provençal : la recette facile
C'est un plat d'été qui accompagne aussi bien la viande que le poisson. Le tian de légumes provençal est emblématique du sud de la France, célébrant les saveurs estivales de la région. Cette recette simple mais savoureuse marie habilement aubergines, courgettes, tomates et poivrons, relevés par l'arôme délicat des herbes de Provence. Idéal pour accompagner grillades et barbecues ou dégusté seul comme plat végétarien léger.
Salade de pâtes au melon, jambon de Parme et mozzarella
Une salade qui nous garde encore un peu en été avec les derniers melons. Cette salade de pâtes estivale allie fraîcheur et gourmandise en mariant des saveurs méditerranéennes. Le melon juteux et le jambon de Parme apportent une note sucrée-salée, tandis que la mozzarella crémeuse et le parmesan ajoutent du caractère. Les pâtes, enrobées d'une vinaigrette aux agrumes, se mêlent harmonieusement aux pousses de salade croquantes.
Salade de pâtes froides aux crudités
Envie d'un plat frais et coloré pour l'été ? Cette salade de pâtes froides aux crudités est idéale pour un repas léger et savoureux. Associant des pâtes al dente à un assortiment de légumes croquants et de fromage, elle offre un mélange de textures et saveurs qui ravira vos papilles. Facile à préparer à l'avance, c'est le repas parfait pour un pique-nique ou déjeuner sur le pouce.
Salade de pâtes à la grecque : la recette facile
Voici une variante de la salade grecque. Envie d'un plat estival qui vous transportera sur les rives de la Méditerranée ? Cette salade de pâtes à la grecque allie fraîcheur des légumes croquants et saveurs intenses de feta et olives, ravissant vos papilles. Simple à préparer, elle offre un équilibre parfait entre pâtes rassasiantes et ingrédients légers typiques de la cuisine hellénique.
Salade de pâte au chèvre et poivron
Cette salade accompagnera bien vos soirées barbecue. Cette salade de pâtes au chèvre et poivron est un délice estival qui allie fraîcheur et saveurs méditerranéennes. Les pâtes papillons se marient parfaitement avec la douceur du fromage de chèvre et la note fumée des poivrons grillés. La sauce aux herbes aromatiques et aux pignons apporte une touche gourmande qui sublimera ce plat coloré, facile à préparer, tiède ou froide pour les repas en plein air ou les pique-niques.
Tian de pommes de terre, tomates et oignons rouges à la mozzarella
Voilà un accompagnement idéal pour vos barbecues et planchas. Même si le temps en ce moment est plutôt mitigé, j'aime mettre du soleil dans mon assiette. Avec une viande grillée, c'est sympa aussi. Découvrez une recette méditerranéenne savoureuse : le tian de pommes de terre, tomates et oignons rouges à la mozzarella. Ce plat combine les saveurs douces des légumes grillés avec le fondant de la mozzarella relevé d'une pointe de piment d'Espelette. Facile à préparer, il peut être servi en accompagnement ou en plat principal végétarien.