Cuisiner : Recette de cuisine
Pastilla métissée
Une recette qui nous fait voyager à travers ses épices.
Pastilla aux fruits de mer
Une recette qui ravie toujours mes convives.
Pastilla aux cailles
Une bien jolie entrée pour vos fêtes de pâques.
Soupe au vermicelle
Je vous propose cette recette de bouillon à la vermicelle et à la tomate, la célèbre soupe marocaine, parfaite pour un repas du soir léger et qui réchauffe bien en hiver et également parfaite pour couper le jeûne au ftour du ramadan.
Epaule d'agneau à la vapeur et aux légumes
Découvrez cette recette de Epaule d'agneau à la vapeur et aux légumes. Plat que je mijote souvent au mois de ramadan car il est sans gras.
Purée de céleri-rave à la muscade
Découvrez cette recette de purée de céleri-rave à la muscade. Une idée de recette rapide pour cuisiner le céleri-rave, une purée toute douce et délicatement parfumée où le céleri est cuit dans du lait.
Confiture de groseilles ultra-simple : la recette facile
Découvrez ma recette de confiture de groseilles, pour un délicieux petit-déjeuner aux fruits rouges d'été ! Vous pouvez également l'utiliser dans vos desserts ainsi que dans vos yaourts nature !
Muffins façon pizza : la recette facile
Dégustez ces muffins salés au bon goût de pizza...
Junglee maas
Une recette de junglee maas proposée par Subodh Gupta. Découvrez cette recette indienne faite à base de viande de mouton, de pommes de terre et d'une sauce dont vous vous souviendrez.
Borek turc au fromage
Voici une recette incroyablement bonne de borek turc au fromage, très simple et peu chère. Ces bourek sont parfaits pour accompagner vos soupes et particulièrement la chorba ou la harira au repas du ramadan.
Pastilla marocaine au poulet
Pastilla marocaine au poulet et aux feuilles de brik, croquantes et savoureuses, un vrai régal ! Voici la recette simple et facile pour une entrée sans égal, à déguster toute l'année et particulièrement au repas du ramadan en entrée chaude. Vous pouvez accompagner la pastilla avec une salade, ça sera parfait.
Œufs au plat, pommes de terre et speck
Œufs au plat, pommes de terre et speck, le dîner rapide, économique et délicieux par excellence.
Gâteau au jus d'orange moelleux
Un gâteau très moelleux et bien parfumé au jus d'orange. Je vous recommande cette recette très facile pour un gâteau à l'orange ultra-moelleux.
Riz cantonais ou riz frit
Aujourd'hui je vous propose une recette classique de la cuisine chinoise, revisitée un peu à ma façon - du riz cantonnais ou du riz frit à la chinoise. C'est un riz déjà cuit, sauté rapidement à la poêle avec des œufs, des légumes et du jambon, qui peut être servi en plat léger ou en accompagnement amélioré. C'est très parfumé et délicieux, super facile et rapide à faire en plus. La recette parfaite pour utiliser des restes de riz cuit.
Cake très moelleux à l'orange
Un classique des gâteaux de grand-mère : le cake à l'orange ! Cette recette traditionnelle est celle des goûters de l'enfance ou des desserts du repas dominical en famille. Plutôt simple à réaliser, il sera toujours le bienvenu sur votre table ! Vous pouvez également le décliner en version individuelle, en utilisant des moules à muffins.
Love cake aux fruits rouges
Pour les amoureux des gâteaux a message ! Ce dessert de fruits rouges, sur un biscuit sablé est une merveille...
Fruits au chocolat sexy girly
A déguster en amoureux... Séduction assurée.
Moelleux aux biscuits roses pour la Saint-Valentin
Un moelleux aux biscuits roses recouvert de chantilly au mascarpone pour un fabuleux dessert de Saint-Valentin.