Recettes autrichiennes

Parmi les recettes d'Autriche, vous apprécierez tout particulièrement les veloutés de pomme de terre mais également les desserts gourmands comme le sacher torte ou le linzer torte.

20 recettes autrichiennes

Recettes autrichiennes : Meilleures recettes

Apfelstrudel

Kougelhopf glacé

Apfelstrudel comme à Vienne

Apfel-Nuss-Stollen (roulé pommes-noix)

Strudel de filo aux pommes et raisins

Biscuits à la vanille Kipferl

Velouté à l'ail des ours et à l'oignon rouge

Tarte de Linz au chocolat et confiture de mûres

Vin blanc chaud aux épices (Glühwein)

Briochettes prune-pavot (Germknödel)

Gâteau marbré pavot-abricot

Rillettes de truite fumée au fromage frais

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Goulash, escalope viennoise ou tarte de Linz... La rédac' vous a concocté une sélection de recettes autrichiennes. A vos fourneaux, et guten appetit !