Cassis : les idées recettes succulentes et faciles à faire

Découvrez sur cette page toutes les recettes à base de cassis. Petite baie acidulée, elle se cuisine en tarte, confiture, s'invite dans une sangria ou un tiramisù frais aux fruits rouges et sa liqueur sert souvent de sauce au canard. Tous aux fourneaux !

Astuces : Recettes cassis

Recettes cassis : Meilleures recettes

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Cassis

Comment cuisiner le cassis, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux fruit.

64 recettes aux myrtilles, groseilles et cassis

Myrtille, groseille et cassis... Les petits fruits rouges s'invitent dans nos gâteaux, tartes, panna cotta ou salade de fruits. On en rougit de plaisir !

Une crème de cassis de Bourgogne élue « Meilleur spiritueux du monde »

La crème de cassis noir de Bourgogne de la Maison Lejay-Lagoute a été nommée « Meilleur spiritueux du monde ». Cette récompense suprême lui a été décernée par « l’International spirits challenge ».

Des desserts à rougir de plaisir

Avec l'arrivée des beaux jours, mettez un peu de couleurs dans vos desserts grâce aux fruits rouges. Que vous soyez fraises, framboises, myrtilles, cassis ou mûres, il y en a pour tous les goûts !