Cuisiner : Recette de cuisine
Gâteau sucré aux courgettes (Gâteau)
Gâteau sucré aux courgettes : une délicieuse alternative pour utiliser vos courgettes. Cette recette originale transforme ce légume estival en un dessert moelleux et savoureux, où la douceur des courgettes se marie à merveille avec les notes sucrées, offrant une texture fondante et légère. Facile à réaliser, ce gâteau surprendra vos convives par son goût subtil.
Gâteau Thé Brun au café : la recette facile
Découvrez une délicieuse recette qui ravira les amateurs de café et de desserts gourmands. Ce gâteau Thé Brun au café allie la douceur des biscuits à la richesse d'une crème au beurre parfumée. Sa présentation en éventail lui confère une élégance certaine, tandis que les touches chocolatées apportent une note festive. Simple à réaliser, ce dessert impressionnant saura enchanter vos convives lors d'un repas de fête ou d'un goûter entre amis.
Gâteau Tourments d'amour
Le tourment d'amour est un gâteau antillais fourré à la noix de coco, une spécialité des Saintes en Guadeloupe. Il raconte une belle histoire : il est dit qu'auparavant, les femmes des pêcheurs confectionnaient de petits gâteaux pour leurs époux qu'elles glissaient dans leurs poches lorsqu'ils partaient en mer afin qu'ils reviennent plus amoureux encore. Ce dessert typique allie subtilement trois textures distinctes avec sa base croustillante de pâte sablée surmontée d'une onctueuse crème pâtissière parfumée à la noix de coco et recouverte d'une délicate génoise moelleuse. Cette pâtisserie complexe demande du temps et précision mais le résultat en vaut la peine grâce à ses saveurs exotiques et sa présentation individuelle qui impressionne lors d'un repas sur le thème des îles.
Génoise : la recette facile
La génoise est un classique incontournable de la pâtisserie française. Cette recette facile vous permettra de réaliser une base légère et aérienne, parfaite pour de nombreux gâteaux. Avec ses ingrédients simples comme les œufs, le sucre et la farine, elle offre une texture moelleuse qui se prête à merveille aux garnitures crémeuses et fruitées. En suivant nos conseils étape par étape, vous obtiendrez une génoise délicieuse qui impressionnera vos convives.
Génoise rapide et facile
Recette au batteur, simple et rapide. Elle peut être aromatisée ou colorée à souhait. Pour avoir une génoise bien plate, facile à décorer, pensez à remplir votre moule en commençant par les côtés et pas par le centre. Avec seulement quelques ingrédients de base que l'on a toujours dans ses placards, vous obtiendrez un gâteau moelleux en moins de 30 minutes.
Moelleux au chocolat et à la betterave
Découvrez cette recette de moelleux au chocolat et à la betterave. Un dessert original mais qui va faire plaisir à tous !
Bo bun thaï aux émincés de veau
Découvrez cette recette de bo bun thaï aux émincés de veau. Un plat dépaysant qui va ravir les papilles de tous.
Mini cookies aux olives kalamata & tomates séchées
Découvrez cette recette de mini cookies aux olives kalamata & tomates séchées. Idéal pour un apéritif, ces petits biscuits plairont à toute la famille.
Soupe à la courge, bouillon d'ail mariné, perles d'épeautre & gressins
Découvrez cette recette de soupe à la courge, bouillon d'ail mariné, perles d'épeautre & gressins. Cette recette est parfaite pour un diner réconfortant.
Velouté protéiné lentilles vertes, bouillon au gomasio, canneberges et perles d'épeautre
Découvrez cette recette de velouté protéiné lentilles vertes, bouillon au gomasio, canneberges et perles d'épeautre. Parfait pour faire le plein de protéines avec gourmandise.
Tatin de carottes, feta & coriandre fraîche
Découvrez cette recette de tatin de carottes, feta & coriandre fraîche. Une recette de tarte originale qui permet de manger des carottes autrement.
Sauté de champignons, sauce asiatique & persil frisé
Découvrez cette recette de sauté de champignons, sauce asiatique & persil frisé. Un plat végétarien qui conviendra même aux plus gourmands.
Mocktail orange sureau et thym frais
Découvrez cette recette de mocktail orange sureau et thym frais. Une boisson rafraichissante parfaite pour les soirées d'été.
Millefeuilles aux champignons, pommes & persil frais
Découvrez cette recette de millefeuilles aux champignons, pommes & persil frais. Une entrée fraiche et originale qui va régaler tout le monde.
Raviolis farcis à la ricotta et au pesto de coriandre
Découvrez cette recette de raviolis farcis à la ricotta et au pesto de coriandre. Une vraie idée gourmande et très facile à faire à la maison.
Oignons farcis au riz & aux herbes fraîches
Découvrez cette recette d'oignons farcis au riz & aux herbes fraîches. C'est un plat parfait pour les gourmands qui veulent du changement dans l'assiette.
Babka aux oignons
Découvrez cette recette de babka aux oignons. Cette recette est un vrai délice à faire pour le brunch du dimanche.
Croziflette aux oignons
Découvrez cette recette de croziflette aux oignons. Un plat réconfortant parfait pour les soirées d'hiver.