Cuisiner : Recette de cuisine
Dorade grise fenouil et orange en papillote
Découvrez cette recette de dorade grise fenouil et orange en papillote. Simple mais gourmand, ce plat plaira à tous !
Merlu en compagnie verte
Découvrez cette recette de merlu en compagnie verte. Une idée originale qui permet de redécouvrir ce poisson délicieux.
Roulé de limande pommes / basilic
Découvrez cette recette de roulé de limande pommes / basilic. Un vrai régal pour tous les amateurs de poissons.
Moelleux à l'orange et rhum : la recette facile
Laissez-vous tenter par ce délicieux moelleux à l'orange et au rhum, un dessert qui ravira vos papilles avec ses saveurs ensoleillées. Cette recette simple vous permettra de concocter un gâteau parfumé, rehaussé par les notes subtiles du rhum. La fraîcheur acidulée des oranges se marie à merveille avec la douceur du beurre et du sucre, créant une harmonie gustative irrésistible.
Mlowza, gâteau marocain aux amandes
Le Mlowza est un gâteau marocain aux amandes et zeste de citron. Ces gâteaux craquelés sont tellement bons qu'ils fondent dans la bouche. Cette pâtisserie traditionnelle, également connue sous le nom de ghriba, se distingue par sa texture fondante et son goût subtil d'amande rehaussé de notes d'eau de fleur d'oranger. Facile à réaliser, il est idéal pour accompagner un thé à la menthe lors d'un moment de détente ou pour impressionner vos invités lors d'un repas oriental.
Pithiviers fondant
Cette recette est la recette authentique du Pithiviers fondant, un délice de la pâtisserie française originaire de la ville éponyme dans le Loiret. Ce gâteau moelleux à base d'amandes et de sucre glace offre une texture aérienne et un goût subtil qui ravira les papilles. Sa préparation simple en fait un dessert idéal pour les occasions spéciales comme pour le quotidien.
Moelleux à l'orange (Gâteau)
Une recette fondante et vitaminée, tout ce dont on a besoin en cette période enneigée. Ce délicieux moelleux à l'orange éveillera vos papilles avec sa texture fondante et son goût subtil d'agrumes. Simple et rapide, il vous permettra de réaliser un gâteau aérien parfumé à l'orange, rehaussé d'un glaçage acidulé qui apporte une touche de fraîcheur.
Moelleux à l'orange doux-amer
Mêlant le sucré et l'amertume de l'orange, ce moelleux surprendra les gourmands. Cette recette originale marie subtilement les saveurs acidulées de l'agrume à la douceur du sucre et du beurre. La cuisson prolongée de l'orange entière apporte une texture unique et une saveur intense à ce dessert gourmand, tandis que le gingembre rehausse délicatement l'ensemble.
Suprême fondant chocolat-marrons
Laissez-vous tenter par ce dessert gourmand qui marie avec subtilité les saveurs intenses du chocolat noir et la douceur onctueuse des marrons. Ce suprême fondant ravira les papilles des amateurs de pâtisseries raffinées grâce à sa texture moelleuse et son cœur coulant. Facile à réaliser, cette recette vous permettra d'impressionner vos convives en seulement quelques étapes.
Moelleux aux abricots et noisettes
Voici un gâteau tendre et moelleux, légèrement acidulé par le fruité de l'abricot associé à la noisette et parfumé à la vanille, un délice. Parfait pour un goûter gourmand ou un pique-nique, ce délicieux moelleux aux abricots et noisettes est idéal pour profiter des beaux jours d'été. La douceur des abricots se marie avec le croquant des noisettes, offrant une texture aérienne en bouche.
Gâteau moelleux aux amandes
Ce gâteau moelleux aux amandes est un véritable délice pour les amateurs de desserts légers et gourmands. Sa texture aérienne et son parfum subtil d'amande en font un incontournable des goûters. La recette allie habilement la douceur des amandes en poudre à la légèreté des blancs d'œufs montés en neige, pour un résultat fondant en bouche avec une touche de rhum et d'extrait d'amande amère qui apporte une saveur raffinée.
Gâteau amandes et amandes effilées
Découvrez une délicieuse recette de gâteau aux amandes, à la fois moelleux et croustillant. Ce dessert allie la douceur de la poudre d'amande à la texture croquante des amandes effilées en surface. Facile à réaliser, il ravira les papilles des petits comme des grands avec ses saveurs subtiles de vanille. Idéal pour le goûter ou en fin de repas, ce gâteau saura séduire les amateurs de pâtisseries aux fruits secs.
Tarta de Santiago ou Gâteau de Saint Jacques
La Tarta de Santiago, ou Gâteau de Saint Jacques, est un délice traditionnel espagnol originaire de Galice. Ce dessert moelleux à base d'amandes ravira les papilles des amateurs de saveurs méditerranéennes. Sa texture fondante et son parfum subtil de citron et cannelle en font un gâteau idéal pour terminer un repas sur une note gourmande. Facile à réaliser, il ne nécessite que quelques ingrédients simples pour transporter vos convives au cœur de l'Espagne.
Gâteau chocolat-Thé brun
Imaginez un dessert qui allie la richesse du chocolat à l'arôme délicat du café, sublimé par la texture fondante des biscuits thé brun. Ce gâteau chocolat-thé brun est une véritable symphonie de saveurs ravissant les papilles des amateurs de douceurs. Sa préparation nécessite patience et précision, le secret résidant dans l'équilibre parfait entre les couches de biscuits imbibés et le chocolat fondu.
Moelleux au pavot et citron
Agréable sensation des graines de pavot qui craquent sous la dent. Laissez-vous tenter par ce délicieux moelleux au pavot et citron, un dessert qui allie subtilement la douceur du gâteau à la fraîcheur acidulée des agrumes. La texture aérienne est rehaussée par le croquant subtil des graines de pavot, tandis que les notes citronnées apportent une touche légère estivale.
Moelleux à la purée d'amande, pépites de chocolat
La fève tonka provient du teck brésilien et a des arômes rappelant la vanille, le foin, le caramel. Laissez-vous tenter par ces délicieux moelleux à la purée d'amande et aux pépites de chocolat qui allient douceur de l'amande et intensité du chocolat, rehaussé par les notes subtiles de la fève tonka. Faciles à réaliser avec des ingrédients simples, ils raviront petits et grands.
Gâteau fondant aux amandes et framboises
Une recette très pratique pour utiliser ses blancs d'œufs en trop : un délicieux gâteau fondant aux amandes et framboises, qui ravira vos papilles par son alliance subtile de saveurs. La douceur des amandes se marie à merveille avec l'acidité des framboises, créant un équilibre parfait en bouche. Sa texture moelleuse et fondante en fait le dessert idéal pour terminer un repas ou accompagner une pause gourmande.
Moelleux à l'orange au glaçage royal
Laissez-vous tenter par ce délicieux moelleux à l'orange, rehaussé d'un glaçage royal qui lui apporte une touche de sophistication. Ce gâteau gourmand offre un parfait équilibre entre la douceur des agrumes et la texture fondante du beurre. Sa préparation simple en fait un dessert idéal pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'un goûter en famille ou d'un repas entre amis.