Cuisiner : Recette de cuisine
Pains au chocolat briochés
Qui peut résister devant des pains au chocolat tous chauds qui sortent du four un dimanche matin au réveil ? Voici une recette facile à base de pâte non feuilletée pour des pains au choco aussi bons qu'à la boulangerie ! En plus, elle se prépare sans robot.
Wraps de jambon, laitue et fromage frais
Entiers pour partir en pique nique ou coupés en tranches épaisses pour l'apéro, ces wraps raviront toutes les papilles ! Fromage, salade, jambon… Vous pouvez y ajouter tout ce que vous aimez : avocat, mayonnaise, concombres, cheddar…
Coeur de boeuf aux carottes
Voici une recette de cœur de bœuf aux carottes, tomates, ail et oignons. Elle se réalise à la cocotte-minute pour gagner beaucoup de temps. Une recette de cœur de boeuf en sauce qui nous rappelle le bourguignon avec ses carottes bien fondantes. Testez !
Les boules de coco
Toujours appréciées, ces boules coco d'inspiration chinoise, marocaine ou orientale peuvent rester blanches, mais vous avez aussi la possibilité de les colorer selon vos goûts (ici des roses, jaunes et orange = jaune + rouge). Une recette facile à faire et des boules coco ultra fondantes grâce à la maïzena.
Navettes
La meilleure recette de navettes ? La voici ! Les petites navettes comme à l'abbaye Saint-Victor à Marseille ! Moelleuses et briochées, ces petites navettes provençales ont tout pour plaire. La garniture est ensuite à adapter à vos goûts, mais on adore la confiture !
Lapin à la moutarde à l'ancienne : la recette facile
Une recette de lapin à la moutarde façon grand-mère classique et facile à réussir. Elle se réalise en cocotte avec quelques ingrédients seulement : sauté de lapin, moutarde, crème fraîche, échalote, vin blanc… Vous pouvez même ajouter des champignons si vous le souhaitez.
Crumble aux fruits rouges congelés : la recette facile
Hors saison utilisez des fruits congelés qui se prêtent merveilleusement bien à cette recette. Ce crumble peut aussi être complété avec d'autres fruits comme la pomme. Vous pouvez réaliser le crumble avec un robot comme le Thermomix mais c'est tellement simple à faire à la main : ne vous en privez pas !
Riz à la tomate et viande hachée
Voici une recette de riz à la viande hachée, rapide à réaliser et très savoureuse. Donnez-lui des inspirations marocaines avec des épices pimentées, ou plus indiennes avec du curry. Vous pouvez même agrémenter votre plat à la tomate de légumes comme les courgettes. C'est vraiment bon !
Financiers ultra simples : la recette facile
Quand j'ai des blancs d'œufs et de la poudre d'amandes, je fais des financiers à l'ancienne. Cette recette familiale est très facile, rapide à faire et à mémoriser aussi.
Galettes sarrasin au jambon, œuf et fromage
C'est en Bretagne où je me rends régulièrement que j'ai fait la découverte de ces galettes salées bretonnes : un vrai régal ! Depuis, plus un seul séjour en Bretagne sans s'attarder dans une de ces sympathiques crêperies. Elles se déclinent aux champignons, en version végétarienne ou même au thon.
Délice de concombre sauté aux champignons
Découvrez cette recette de délice de concombre sauté aux champignons. Cette recette originale permet de découvrir ce légume autrement !
Muffins aux myrtilles
Découvrez la recette des muffins aux myrtilles. Une alliance excellente entre un gâteau fondant et le bon goût de myrtilles.
Gratin d'aubergines, tomates cerises et oignons : la recette facile
Découvrez cette recette de gratin d'aubergines, tomates cerises et oignons. Cette recette facile permet de faire manger des légumes aux enfants.
Gâteau au yaourt au chocolat
Découvrez la recette du gâteau au yaourt au chocolat, pause gourmande idéale pour les friands de cacao et desserts chocolatés.
Far breton traditionnel : la recette facile
Découvrez cette recette de far breton traditionnel. Un dessert typique de Bretagne avec des pruneaux qui régale toute la famille.
Lasagnes aux courgettes et boeuf haché
Découvrez la recette de lasagnes aux courgettes et boeuf haché. Une recette facile à faire qui plaira à toute la famille !
Salade de tomate, crumble de Reblochon et sorbet basilic
Un choix parfait pour une entrée en été, légère et pleine de saveur ! La salade de tomate au crumble de Reblochon et sorbet basilic saura, telle une brise d'été, vous rafraîchir.
Soupe froide carottes, coco et citron vert au robot cuiseur
Soupe froide carottes, coco et citron vert au robot cuiseur, idéale en entrée pour un repas d'été ou en petites verrines pour l'apéritif avec des crackers.