Cuisiner : Recette de cuisine
Filet de cabillaud au curry
Une bonne recette simple pour cuisiner les filets de poisson. C'est délicieux ! Une recette de cabillaud au four avec une crème au curry. En accompagnement, servez une timbale de riz basmati, de la salade verte ou des petits légumes.
Marquise de Bourgogne
Apéritif rafraîchissant, idéal pour les réceptions, les mariages, les vins d'honneur… La marquisette traditionnelle est un apéritif simple et rapide à préparer pour 10, 20, 50, 60 personnes...
Gratin dauphinois onctueux
Découvrez la recette du gratin dauphinois traditionnel, avec du lait de la crème fraîche (épaisse ou liquide). Le mode de cuisson préserve toute l'onctuosité de ce délicieux gratin. C'est assez rapide et vous pouvez le préparer la veille sans problème.
Curry de crevettes et poivrons au lait de coco
Pour étonner vos amis et votre famille, préparez cette recette thaï de crevettes au lait de coco, poivrons et curry. Dans ce plat, il n'y a pas de crème fraîche, mais uniquement du bon lait de coco. Vous pouvez aussi l'agrémenter d'épices de votre choix en plus (gingembre, etc.). A servir avec un bon riz basmati !
Cake au citron moelleux
Découvrez la véritable recette du cake au citron moelleux, un gâteau tout simple, bien parfumé et moelleux. C'est une recette de grand-mère vraiment facile à faire.
Poulet rôti à l'ail et aux pommes de terre rattes
Le poulet dominical, toute une légende ! Ici le poulet rôti est servi avec de bonnes pommes de terre croustillantes, des oignons. Vous pouvez aussi ajouter des carottes ou des tomates à votre plat. Cette recette s'adapte aussi aux cuisses de poulet, mais pensez à réduire un peu le temps de cuisson pour celles-ci si besoin.
Velouté aux fanes de radis : la recette facile
Pas de gâchis ! Vous pouvez utiliser vos fanes de radis pour en faire un pesto, une omelette mais aussi ce velouté aux fanes de radis. Ici, les fanes sont cuites à la poêle avant d'être préparées en soupe.
Crevettes sautées ail et curry
Fondez pour cette recette de crevettes au curry à l'indienne simple, rapide et surtout gourmande. Cette recette est sans crème mais vous pouvez aussi la décliner en version thaï avec de la crème ou du lait de coco.
Crème brûlée toute simple : la recette facile
Découvrez la recette de la crème brûlée de nos grands-mères, toute simple et délicieuse. C'est la véritable recette de la crème brûlée, inratable et facile à préparer au bain-marie au four.
Mousse chocolat-café : la recette facile
Découvrez cette recette de mousse chocolat-café à l'ancienne, une recette proposée par Nestlé dessert. Cette mousse est onctueuse et peut même être déclinée au chocolat au lait ou au caramel : c'est un régal !
Wok de poulet aux légumes
Découvrez cette recette de wok de poulet d'inspiration thaï. C'est une recette simple de blancs de poulet aux légumes, parfaite pour servir avec du riz.
Crème brûlée familiale : la recette facile
Découvrez la recette de la Crème brûlée familiale, parfaite pour ravir toutes les papilles gustatives d'une tribu nombreuse. Cette véritable recette de crème brûlée à la vanille est facile et rapide, je dirais même plus… inratable !
Tarte au citron rapide
Une recette simple, rapide et délicieuse ! Cette vraie tarte au citron maison a tout pour plaire. Une recette de grand-mère exceptionnelle et inratable, sans meringue.
Cuisses de poulet à la moutarde, oignons et lard fumé : la recette facile
Et si on changeait des cuisses de poulet à la crème et aux champignons ? Voici une recette rustique, qui réjouira les grand(e)s gourmands. Cette recette gastronomique se prépare au four, assez facilement
Clafoutis aux prunes et à la poudre d'amande
Découvrez cette recette de Clafoutis aux prunes et à la poudre d'amande. Une recette délicieuse de grand-mère qui se mange sans faim, la gourmandise suffit. Moelleux, ce clafoutis reste assez léger et ravira vos papilles. Il peut se faire avec des prunes rouges mais aussi des mirabelles, par exemple.
Bar au four à la normande
Découvrez cette recette de bar au four cuisiné à la normande. Il vous faudra des légumes, du vin blanc, de la crème fraîche, mais vous pouvez aussi y ajouter des pommes de terre. Si vous préférez, n'hésitez pas à l'agrémenter d'une bonne sauce citron et de riz. C'est un délice !
Confiture de mûres express : la recette facile
Cette recette de grand-mère est inratable et à tartiner sans modération. Peu sucrée, cette confiture de mûres est vraiment facile à réaliser. Les étapes de la recette peuvent aussi se décliner avec d'autres fruits, voire des mûres congelées.
Crevettes sauce persillée
Une poêlée de crevettes simple et rapide à préparer. De la crème fraîche, de bonnes herbes, des épices, et le tour est joué ! Une recette à accompagner de riz ou de légumes méditerranéens. En fonction des épices ajoutées, vous pouvez réaliser une sauce plus ou moins piquante.