Cuisiner : Recette de cuisine
Tarte couronne aux légumes de printemps
Une tarte couronne aux légumes de printemps, dressées sur table elle est du plus bel effet. Ce façonnage en couronne, que ce soit en version salée ou sucrée est toujours apprécié.
Tarte aux mûres sauvages et à la crème
Découvrez cette recette de tarte aux mûres sauvages et à la crème. Si vous ne savez plus quoi faire de vos mûres, cette recette est simple et rapide.
Pain viennois : la recette facile
Découvrez cette recette de pain viennois. Une recette facile, parfaite pour le petit déjeuner. À déguster avec de la confiture de cerise. Mmm, un régal !
Civet de lapin : la recette facile
Découvrez cette recette de civet de lapin. Cette recette retransmise de générations en générations esrt très appréciée des gourmands.
Pâte feuilletée maison : la meilleure recette
Sublimez vos pâtisseries et tartes, grâce à ma recette de pâte feuilletée maison pour un résultat parfait. Suivez attentivement les étapes et mes conseils afin de réussir votre pâte feuilletée traditionnelle, à la main et sans robot. Une recette de grand-mère idéale pour vos préparations salées ou sucrées.
Gâteau de Savoie de grand-mère très moelleux
Découvrez la véritable recette du gâteau de Savoie de grand-mère, une recette traditionnelle et familiale transmise de génération en génération. Moelleux, bien gonflé et délicieux, ce gâteau est très facile à réaliser.
Sauté de veau : la meilleure recette
C'est un classique ; du veau bien tendre, doucement mijoté dans une sauce à la tomate à l'italienne et des champignons, et la tradition à du bon ! Rien de tel qu'un bon sauté de veau en sauce, à l'ancienne. C'est une recette vraiment facile et rapide à préparer, mais il faut prévoir un peu de temps de cuisson.
Oeufs au lait : la meilleure recette
Découvrez la recette d'œufs au lait au four, une recette facile, inratable, rapide et à petit prix pour un dessert gourmand et onctueux, parfait pour terminer un repas sur une note sucrée. Cette crème aux œufs à la vanille et à l'ancienne vous rappellera forcément celles de vos grands-mères.
Tarte au fromage
Découvrez la recette de ma tarte au fromage gourmande et savoureuse. Servie avec une salade verte, cette tarte, à déguster chaude ou froide, sera idéale pour un repas rapide et facile à préparer. Il vous faudra du fromage râpé, une pâte feuilletée et des ingrédients simples du frigo.
Soupe de champagne : la meilleure recette
Découvrez la recette de la soupe de champagne au cointreau et citron, parfaite pour les soirs de fête et les grandes occasions. Ce cocktail léger et facile à régalera tout le monde et fera pétiller vos papilles ! Pour une recette encore plus originale, vous pouvez aromatiser à la framboise ou remplacer le champagne par du prosecco.
Epinards à la crème
Super facile et rapide, une recette à tester ! Cette recette peut être faite avec des épinards frais ou surgelés en toute saison. N'hésitez pas à accompagner ce plat d'épinards à la crème d'œufs ou d'assaisonner à l'ail. C'est un régal !
Oeuf en meurette : la recette traditionnelle
Découvrez ma recette d'œufs en meurette, plat traditionnel de la cuisine bourguignonne. À base d'œufs pochés et de sauce au vin rouge, cette recette est facile et rapide à préparer, elle est prête en seulement 30 minutes. Un vrai plat de chef venu tout droit de Beaune !
Cake chèvre-courgettes : la recette facile
Une recette délicieuse, même pour ceux qui ne sont pas friands de fromage de chèvre, comme moi ! Ce cake courgettes chèvre est vraiment moelleux. Il peut être agrémenté de lardons, de tomate, de féta, de miel… Faites preuve de créativité !
Tarte au thon rapide à la pâte brisée : la meilleure recette
Découvrez la recette petit prix de la tarte au thon de grand-mère, un régal simple avec du thon bien sûr, mais aussi de la tomate, du gruyère, de la crème fraîche et de la moutarde. J'utilise une pâte brisée pour cette recette idéale pour un pique-nique. Vous pouvez même y ajouter un peu de mozzarella.
Gâteau de semoule : la meilleure recette
Découvrez la meilleure recette du Gâteau de semoule (ou gâteau arabe de semoule fine), une recette inspirée du "Revani", la version ottomane du gâteau de semoule. Ce gâteau de semoule marocain au miel et à la fleur d'oranger est un régal
Opéra : la meilleure recette
Découvrez cette recette d'Opéra, une pâtisserie d'origine française crée en 1955 et reprise par les plus grands chefs : Cyril Lignac, Pierre Hermé... Une alternance de biscuit Joconde imbibé de sirop alcoolisé, de crème au beurre et de ganache au chocolat, recouvert de glaçage au chocolat. Un classique pas si facile à faire, mais toujours apprécié !
Wraps au poulet
Découvrez la recette de wraps au poulet très facile et rapide à réaliser ! Un plat froid, plutôt healthy, aux garnitures variées : concombre, jambon, poulet, salade, avocat, fromage râpé...
Tarte au fromage blanc rapide
Une recette de tarte au fromage blanc de grand-mère, la vraie. Elle est facile, rapide à préparer et pleine de légèreté. Ce dessert fait toujours l'unanimité ! Pour moi, cette tarte au fromage blanc est la meilleure qui soit !