Cuisiner : Recette de cuisine
Quiche poulet chorizo
Envie d'un plat réconfortant qui allie saveurs méditerranéennes et rustiques ? Cette quiche au poulet et chorizo saura ravir vos papilles avec son mélange de textures et de goûts. La douceur des pommes de terre se marie parfaitement avec le côté épicé du chorizo et la tendreté du poulet, enrobés d'un appareil crémeux à la moutarde. Simple à réaliser, ce plat complet fera le bonheur de toute la famille pour un déjeuner ou un dîner convivial.
Quiche poivron, courgette, poulet
Quiche poivron, courgette, poulet. Envie d'un plat complet et savoureux pour le déjeuner ou le dîner ? Cette quiche colorée aux légumes et au poulet saura ravir vos papilles. Alliant la douceur de la courgette à la saveur du poivron rouge et la tendreté du blanc de poulet enrobé d'un appareil crémeux aux herbes de Provence, cette recette simple plaira à toute la famille.
Pizza aux ravioles
Cette pizza peut sembler surprenante mais elle est finalement d'une douceur et d'une simplicité de saveurs en bouche. Découvrez une délicieuse variation de la pizza traditionnelle avec cette recette aux ravioles, qui marie la texture moelleuse d'une pâte à pizza maison aux saveurs subtiles des ravioles, le tout rehaussé par une touche de crème fraîche et de gruyère fondu.
Pizza aux 4 fromages et chorizo
Une pizza quatre fromages originale, avec un peu de chorizo pour les gourmets carnivores. Laissez-vous tenter par cette savoureuse pizza aux saveurs méditerranéennes et ibériques. L'alliance de quatre fromages italiens et français apporte une richesse de goûts incomparable, sublimée par le piquant du chorizo espagnol. Une recette simple mais raffinée qui ravira les amateurs de fromage comme ceux de charcuterie.
Pizza aux cèpes
Des cèpes bouchons tranchés sur une pâte dorée façon pizza blanche avec de la crème fraîche et une persillade à l'échalote. Quelques copeaux de parmesan pour servir, hum, divin ! L'automne est la saison idéale pour déguster cette délicieuse pizza aux cèpes qui allie douceur d'une pâte maison et saveur boisée des champignons frais. Simple à réaliser, elle saura séduire les amateurs de cuisine italienne.
Pizza au salami de Milano et chorizo
Découvrez cette recette de Pizza au salami de Milano et chorizo, une pizza pour les fans de charcuterie super rapide à réaliser. Envie d'un voyage culinaire en Italie et en Espagne sans quitter votre cuisine ? Cette pizza allie la finesse du salami italien à la chaleur épicée du chorizo espagnol sur une base de sauce tomate et mozzarella fondante.
Spaghettis sauce soja
Envie d'un plat simple mais délicieux qui combine des saveurs asiatiques et italiennes ? Ces spaghettis sauce soja sont la solution idéale. Cette recette fusion marie harmonieusement les pâtes al dente avec des légumes croquants et une omelette moelleuse, le tout rehaussé par les notes umami de la sauce soja. En quelques étapes faciles, vous obtiendrez un repas complet parfait pour impressionner vos invités.
Papillons aux petits pois
Des pâtes aux petits pois comme les font les napolitains, c'est dans leur cuisine de tous les jours. Cette recette de papillons aux petits pois est un véritable délice printanier qui ravira petits et grands. Alliant la douceur des petits pois à la texture fondante des pâtes, ce plat simple se prépare en un tour de main. L'oignon apporte une touche douce tandis que l'Emmental râpé vient parfaire l'ensemble avec son goût légèrement prononcé. Idéal pour un repas du soir rapide et équilibré, ce mets coloré saura séduire par sa fraîcheur et sa légèreté.
Pasta à la crème de courgettes
Pour faire aimer les courgettes, envie d'un plat de pâtes réconfortant et original ? Cette recette de pasta à la crème de courgettes saura ravir vos papilles avec sa sauce onctueuse aux notes épicées. Un mariage subtil entre la douceur des courgettes, la richesse de la crème et le piquant du colombo. Ce plat simple à réaliser vous permettra de sublimer des ingrédients du quotidien en un repas savoureux.
pâtes à la crème de poireaux et lardons fumés
Savourez ces pâtes à la crème de poireaux et aux lardons fumés, une recette réconfortante qui marie avec élégance les saveurs de la terre et de la ferme. Ce plat saura ravir vos papilles par sa simplicité et sa gourmandise. Les poireaux apportent une douceur légèrement sucrée, tandis que les lardons ajoutent une note fumée qui relève le tout dans une sauce onctueuse enrobant parfaitement les pâtes.
Pâtes au caviar d'aubergines et aux tomates
Il me restait une grande quantité de caviar d'aubergines. Étant la seule à aimer ça, je me voyais mal tout manger. Je l'ai "camouflé" dans un plat de pâtes : ses détracteurs n'y ont vu que du feu et en ont même redemandé. Ce plat savoureux marie les saveurs douces des aubergines avec la fraîcheur acidulée des tomates, rehaussées par l'ail et l'oignon, tandis que le persil apporte une touche de verdure.
Pâtes au potimarron et aux lardons
Cette recette de pâtes au potimarron et petits lardons est issue de mon blog Cookismo.fr L'automne est la saison idéale pour savourer les courges, et le potimarron se prête particulièrement bien à cette préparation réconfortante. Associé à des lardons croustillants et une touche de crème, il apporte douceur et onctuosité au plat. Les pâtes courtes captent parfaitement la sauce crémeuse.
Linguine express aux courgettes
Des courgettes crémeuses et des pâtes al dente, prêtes en 15 minutes. Envie d'un plat de pâtes rapide et savoureux ? Cette recette de linguine aux courgettes allie la fraîcheur des légumes d'été à la gourmandise des pâtes. Les courgettes fondantes se marient avec le basilic et le mascarpone pour créer une sauce onctueuse qui enrobe parfaitement les linguine.
Spaghettis aux boulettes de viande
Un grand classique qui sera apprécié par toute la famille, les spaghettis aux boulettes de viande sont un incontournable de la cuisine italo-américaine. Cette recette savoureuse marie des pâtes al dente à de tendres boulettes mijotées dans une sauce tomate maison aux herbes aromatiques. Un plat complet et généreux, idéal pour un repas en famille ou entre amis.
Fricassée de poulet aux girolles et tagliatelles fraîches
Un délice ! J'ai profité que nous sommes encore dans la saison des champignons pour préparer ce bon petit plat parfumé et très facile à réaliser. Des morceaux de poulet moelleux, des girolles, de la crème, des échalotes… Le tout sur des tagliatelles fraîches. Cette fricassée est un plat réconfortant qui marie les saveurs automnales avec une touche de raffinement grâce aux champignons.
Pâtes aux champignons et poulet façon risotto
Voici une nouvelle recette pour cuisiner les pâtes, façon risotto. C'est une recette facile et savoureuse qui ne demande que peu de temps de préparation ; seule la cuisson nécessite un peu de surveillance car il faut ajouter le bouillon louche par louche. Ce plat aux champignons et poulet vous séduira par ses saveurs harmonieuses et sa texture onctueuse.
Pâtes aux courgettes et au poulet
Une recette facile, rapide et équilibrée pour toute la famille. Envie d'un plat complet, savoureux et réconfortant ? Cette recette de pâtes aux courgettes et au poulet saura ravir vos papilles. Alliant la douceur des courgettes à la tendreté du poulet, le tout relevé par une touche de parmesan, ce met simple mais délicieux est idéal pour un dîner en famille ou entre amis.
Spaghettis au curry, poulet au lait de coco
Depuis que j'ai investi dans un laminoir, j'adore faire des pâtes maison. Envie d'un plat original qui allie la cuisine italienne aux saveurs exotiques? Ces spaghettis au curry accompagnés d'un poulet crémeux au lait de coco sauront ravir vos papilles. La pâte fraîche parfumée au curry apporte une touche d'originalité à ce classique revisité et se marie à merveille avec les notes épicées du poulet tendre et onctueux relevé par l'échalote et l'ail.