Saindoux : les meilleures recettes, faciles et rapides

Le Saindoux est une matière grasse animale issue du porc. Il est presque préféré au beurre et à l'huile dans certaines pâtisseries, fait la part belle aux plats du terroir et aux fameuses rillettes dont il est un ingrédient indispensable. Découvrez toutes nos recettes à base de Saindoux sur cette page.

Recette saindoux : Meilleures recettes

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Saindoux

Obtenu en faisant fondre de la graisse de porc, le saindoux est une matière blanche, brillante et soyeuse. On l'utilise pour les fritures, les rillettes ou encore en pâtisserie.