Cornichon : le plein de recettes, croquantes et originales

Le cornichon, version minuscule du concombre, est beaucoup plus acide que son semblable, puisque souvent mariné au vinaigre. Cuit ou cru, il apporte du croquant à chaque plat qu'il accompagne : sauce, salade piémontaise, sandwich, hamburger ou tartare à défaut de câpres. Petit par la taille, mais grand par le goût.

Recettes cornichon : Meilleures recettes

Pot-au-feu : la meilleure recette
Steak tartare : la meilleure recette
Sauce gribiche : la meilleure recette
Fromage de tête à l'ancienne
Cake aux saucisses de Strasbourg
Piémontaise
Boeuf Stroganoff
Langue de porc sauce piquante
Salade piémontaise
Jambon roulé au fromage
Côtes de porc charcutières à ma façon
Chicken Tortilla wrap
Côtes de porc au gratin de carottes
Langue de veau en sauce piquante
Crudités apéritives
Brochettes apéritives au jambon, tomate et fromage

En Vidéo

Salade piémontaise traditionnelle

Recettes cornichon : Nouveautés

Salade de pommes de terre au bœuf, échalotes et cornichons
Rouleaux de printemps en crudités
Tartare de Boeuf
Poivrons farcis à la viande et aux légumes
Scarole aux moules et galette de riz
Salade de riz à la japonaise
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