Cuisiner : Recette de cuisine
Ile flottante et sa sauce au caramel
Découvrez la recette de l'Ile flottante et sa sauce au caramel, à dévorer pour les petites faims de sucré. Ce dessert classique de la cuisine française est à la fois léger et irrésistible. Composé d'une crème anglaise crémeuse, surmontée de blancs en neige moelleux et nappée d'un caramel doré, il est facile à préparer. C'est joli, c'est très bon, c'est vite fait. Sympa ! Ce délice fera plaisir aux petits comme aux grands avec son contraste de textures et sa douceur sucrée.
Tomates farcies déstructurées
Envie d'une recette originale et savoureuse pour vos tomates ? Découvrez ces tomates farcies déstructurées, une version revisitée du classique plat familial. Même si cette recette est moins présentable que des "vraies" tomates farcies, elle est très rapide à réaliser et c'est un vrai bon plat familial, sans prétention ! Ce met se compose en couches successives, mélangeant la fraîcheur des tomates avec la richesse de chair à saucisse dans une sauce tomate maison, pour un résultat gourmand qui ravira toute votre famille.
Tarte aux courgettes crues et feta
Découvrez cette recette de Tarte aux courgettes crues et feta. Un délice de tarte à savourer lors d'un pique-nique ou d'un dîner entre amis sous les tonnelles. Cette tarte est une recette d'été idéale pour savourer les légumes de saison. Elle combine la fraîcheur des courgettes vertes et jaunes à la saveur salée du fromage feta, avec un soupçon d'ail et quelques épices. Cuire rapidement au four aide à garder le croquant des courgettes tout en les associant délicieusement aux fromages fondus. C'est un plat facile qui séduira ceux qui aiment les tartes salées originales et savoureuses.
Gaufres gourmandes
Découvrez la recette des Gaufres gourmandes, excellentes et légères pour le goûter. Tu cherches un goûter réconfortant qui plaise à tous, petits et grands ? Ces gaufres sont parfaites pour partager un moment de douceur en famille ou entre amis. Avec leur texture croquante à l'extérieur et moelleuse à cœur, elles sauront conquérir tous les palais. La recette est facile à préparer avec des ingrédients simples que tu as souvent dans tes placards. Servir nappées de pâte à tartiner ou de confiture et d'une boule de glace.
Bouchées aux courgettes
Vous êtes à la recherche d'une recette simple et délicieuse pour cuisiner vos courgettes ? Ces bouchées croustillantes sont idéales pour l'apéritif ou en accompagnement. Une entrée simple à réaliser. Idéale pour faire aimer les courgettes à vos enfants. Faciles à préparer, elles combinent le goût doux des courgettes avec celui du fromage et du persil. La cuisson au four leur donne une texture savoureuse, moelleuse avec un léger doré. À servir avec une petite salade ou en accompagnement de plats de viandes. Parfait pour varier les repas quotidiens.
Gâteau marbré : la meilleure recette
Le cake marbré est un grand classique de la pâtisserie française, apprécié des petits comme des grands. Un gâteau tout simple mais qui plaît beaucoup aux enfants. Il me sert de base pour faire des gâteaux décorés, le gâteau d'anniversaire des pirates notamment. Cette recette facile et gourmande permet de réaliser un dessert moelleux aux saveurs mêlées de vanille et chocolat. Parfait pour le goûter ou en fin de repas, ce gâteau crée un bel effet visuel grâce à ses motifs marbrés.
Galette des rois comme chez le pâtissier
Découvrez la recette de la Galette des rois comme chez le pâtissier, une recette facile à suivre et réaliser pour un dessert parfait comme chez le boulanger. Ce dessert emblématique de l'Épiphanie en France vous permet de réaliser une version digne des meilleures pâtisseries, avec sa savoureuse crème d'amandes et sa pâte feuilletée croustillante. Facile à préparer, elle ravira petits et grands lors du partage traditionnel en famille ou entre amis. Suivez ces étapes simples pour obtenir une galette dorée et parfumée, avec la fève cachée qui désignera le roi ou la reine d'un jour.
Petites crèmes onctueuses au chocolat noir : la recette facile
Vous avez envie d'un dessert au chocolat simple à préparer mais qui en met plein les yeux ? Ces petites crèmes veloutées au chocolat noir sont parfaites. Un dessert simple et rapide à préparer qui demande une petite attente de 3 heures au frais. Avec juste quelques ingrédients basiques comme des œufs, du lait, de la crème et un bon chocolat noir, vous obtiendrez une délicieuse création digne d'un chef pâtissier. Des petites crèmes très savoureuses à la texture très onctueuse.
Tarte aux poireaux du chef
Découvrez la recette de Tarte aux poireaux du chef, meilleur moyen que j'ai trouvé pour faire manger des poireaux à mon fils et aux réfractaires en général. La quiche aux poireaux du chef est un incontournable de la gastronomie française qui séduira les amateurs de goûts subtils. Cette préparation combine le moelleux des poireaux avec l'onctuosité de la crème et du fromage, enveloppée dans une pâte brisée croquante. Simple à préparer, ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis, apportant fraîcheur et légèreté à cette généreuse tarte salée.
Marouflette ou Chti'flette (au maroilles)
La Marouflette est une alternative réconfortante à la tartiflette venant du Nord de la France. Pour les inconditionnels du maroilles ! Ce plat copieux mélange le goût distinct du maroilles, un fromage célèbre de cette région, avec des pommes de terre fondantes et des lardons fumés croustillants. C'est une recette moelleuse et onctueuse... Facile à réaliser, ce mets savoureux séduira les passionnés de fromage. Une bonne odeur de maroilles dans la cuisine et c'est le bonheur assuré. Parfait pour les soirées d'hiver entre amis.
Lasagne Bolognaise à l'échine de porc et au boeuf haché
Découvrez cette recette de Lasagne Bolognaise à l'échine de porc et au bœuf haché, au bon mélange de viande pour plus de saveurs et de surprises en bouche. Ce plat réconfortant fera le bonheur des papilles de toute la famille. Avec son onctueuse béchamel et ses couches de pâtes, c'est un repas complet apprécié par les petits comme les grands.
Pesto de menthe
On fait bien des pesto de pistaches, de roquette, alors pourquoi pas faire un pesto de menthe afin de l'associer avec des pâtes et autres préparations culinaires ? Ce condiment frais et parfumé est simple et rapide à préparer, apportant une touche rafraîchissante à vos plats d'été. La menthe se marie parfaitement avec les amandes et le parmesan pour créer une sauce onctueuse et savoureuse, idéale pour agrémenter vos pâtes, salades ou grillades.
Roses des sables au Mars
Découvrez la recette de Roses des sables au Mars, idéale pour allier plaisir du craquant et gourmandise caramélisée de la barre de céréales. Une alliance de choc. Tu cherches une friandise croustillante et chocolatée sans y passer trop de temps ? Les roses des sables au Mars sont ce qu'il te faut. En quelques minutes, tu auras un dessert original qui ravira tout le monde. Le caramel doux et le nougat des barres Mars se mélangent parfaitement à la texture croquante des corn flakes pour une sensation surprenante en bouche.
Pâtes au saumon et crème fraîche : la recette rapide
Préparez un repas savoureux en un rien de temps avec cette recette de pâtes au saumon frais, saumon fumé et crème fraîche ! Facile, rapide et irrésistible, ce plat allie la tendresse du saumon à la douceur d'une sauce onctueuse à la crème fraîche.
Mont blanc au coco : la recette facile
Offrez une touche d'exotisme à vos desserts avec ce Mont Blanc au coco ultra facile ! Composé d'une génoise moelleuse et d'une crème coco onctueuse, ce gâteau revisite le célèbre Mont Blanc avec simplicité et originalité. Idéal pour les occasions spéciales ou pour un moment de gourmandise, cette recette associe des saveurs douces et tropicales à une texture aérienne.
Maquereaux au four en papillote : la meilleure recette
Découvrez la recette ultime des maquereaux au four en papillote ! Facile à réaliser, saine et délicieusement parfumée, cette préparation sublime la chair tendre et savoureuse du maquereau. À servir avec des légumes croquants ou une simple salade pour un repas léger et gourmand.
Merveilleux au chocolat et mascarpone : la recette rapide
Le merveilleux au chocolat, c'est un dessert rempli de gourmandise et de légèreté grâce à la meringue. Essayez de faire cette recette chez vous, vous verrez c'est très facile, l'étape la plus longue est la cuisson, donc rien de bien compliqué !
Cookies salés au Morbier et saucisse de Montbéliard
Une recette de cookies salés au Morbier AOP et saucisse de Montbéliard pour les très grosses faims !