Cuisiner : Recette de cuisine
Gâteau aux noisettes Le Creusois
Découvrez cette recette de gâteau aux noisettes Le CreusoisUn très bon gâteau aux noisettes, très simple et rapide à réaliser !
Crème mousseline pour pâtisseries
Découvrez cette recette de crème mousseline pour pâtisseries. La crème mousseline est une des bases de la pâtisserie française. C'est la crème de référence pour l'élaboration des fraisiers mais aussi dans les entremets, verrines, glaçage de gâteau ou encore à la poche à douille pour décorer des cupcakes par exemple.
Pain cocotte
Découvrez cette recette de pain cocotte. Délicieux et facile à réaliser même pour les débutants, il vous suffit d'avoir une cocotte (en fonte c'est mieux mais pas indispensable) avec un couvercle !
Sapin feuilleté olive et graines de sésame
Découvrez cette recette de sapin feuilleté olive et graines de sésame. Une idée originale pour entamer les festivités de Noël ! Le sapin feuilleté est parfait à déguster à l'apéro.
Roulés de pain de mie au jambon et fromage
Découvrez cette recette de roulés de pain de mie au jambon et fromage. Une recette simple et rapide, idéale pour un apéro dînatoire.
Espadon grillé à la poêle
Découvrez comment cuisiner simplement l'espadon ! Ce gros poisson qui peut atteindre les 400 kg, est une mine d'oméga-3, avec une chair blanc nacré, ferme qui peut ressembler à celle du thon. Vous pourrez le trouver sous forme de darnes ou de pavés chez votre poissonnier.
Ragoût de boeuf en sauce tomates
Découvrez cette recette de ragoût de boeuf en sauce tomates. Ce plat possède une sauce savoureuse. C'est une recette bon marché, accessible à tous, facile à préparer, avec des ingrédients simples.
Escalopes de dinde au four curry et yaourt, pommes de terre
Découvrez cette recette d'escalopes de dinde au four curry et yaourt, pommes de terre. Ce plat complet s'adapter en fonction des préférences de votre famille : remplacer la dinde par du poulet, du veau ou du porc, mélanger les pommes de terre avec d'autres légumes de votre choix... Libre à vous !
Filets de rougets à la fleur de sel et thym
Découvrez cette recette de filets de rougets à la fleur de sel. Ce plat du Sud s'accompagne de riz sauvage ou de tomates provençales... C'est délicieux !
Quiche aux orties
Découvrez cette recette de quiche aux orties. Cette savoureuse quiche est composée d'orties, une plante qualifiée à tord de mauvaise herbe. C'est une plante très bonne pour la santé car riche en vitamines et oligo-éléments. L'ortie cuisinée ne pique pas du tout !
Pâte à crêpes de Philippe Etchebest
Découvrez cette recette de pâte à crêpes de Philippe Etchebest. Cette recette des crêpes façon Philippe Etchebest est moelleuses à souhait, elles régalent !
Madeleine salée au chèvre et chorizo
Découvrez cette recette de madeleine salée au chèvre et chorizo. Un apéro gourmand et rapide ! On se régale avec ces petites madeleines salées.
Béchamel à la maïzena onctueuse et inratable
Découvrez cette recette de béchamel à la maïzena onctueuse et inratable. La sauce béchamel est une sauce classique de la gastronomie française qui a été inventée au XVIIe siècle. Elle est facile et rapide à réaliser.
Poêlée d'anneaux d'encornets géants tomates séchées câpres
Découvrez cette recette de poêlée d'anneaux d'encornets géants tomates séchées et câpres. Ce plat à base d'anneaux d'encornets géants évoque les saveurs du sud, le soleil et les vacances. C'est très simple, facile et rapide à préparer.
Couscous au poulet
Découvrez cette recette de couscous au poulet. Testez cette recette de Mon-marché.fr pour un super repas familial facile à faire. Dépaysement garanti !
Baileys maison
Découvrez cette recette de baileys maison. Le Baileys est une liqueur fabriquée avec du whisky irlandais et de la crème. Cette recette toute simple pour fabriquer sa version maison est à consommer avec modération.
Sauce brune
Découvrez cette recette de sauce brune. Facile et prête en 10 minutes, cette sauce brune accompagnera à la perfection les viandes, rôtis ou volailles. Il s'agit d'un mélange de bouillon de boeuf, de poudre d'oignon et d'ail avec de la Maïzena pour lier la sauce.
Boule de coco orientale fondante
Découvrez cette recette de boule de coco orientale fondante. Ces boules orientales sont des petits gâteaux ronds enrobés de confiture d'abricot et de noix de coco râpée traditionnellement préparés au Maroc.