Cuisiner : Recette de cuisine
Gratin de potimarron, pommes de terre et jambon : la recette facile
Découvrez cette recette originale de gratin de potimarron, pommes de terre et jambon. Rapide et facile : c'est un plat complet très facile à réaliser au four et super bon ! A servir en plat principal. Vous pouvez même remplacer le jambon par des lardons !
Salade de chou à la japonaise
Découvrez cette recette de chou chinois en salade à la vinaigrette sauce soja comme au resto… et encore meilleure ! Cette salade japonaise se marie aussi à merveille avec de la pomme ou des lardons.
Chorba tunisienne : la recette traditionnelle
La chorba tunisienne, traditionnellement servie lors du ramadan, est une soupe à base de viande, légumes, tomates et épices. Pour préparer une chorba tunisienne, voici la recette traditionnelle. Ici, c'est de l'agneau mais vous pouvez aussi réaliser une chorba au poulet, voire sans viande !
Brioche des rois à la fleur d'oranger
En Provence pour l'Epiphanie, nous dégustons plus souvent la brioche des rois à la fleur d'oranger que l'on nomme "gâteau des rois" plutôt que galette à la frangipane. En principe, cette brioche traditionnelle ne se déguste qu'en janvier. C'est une recette facile et rapide à laquelle vous pouvez ajouter des fruits confits.
Tarte aux pêches sur crème d'amande
Découvrez cette recette de tarte aux pêches sur crème d'amande. Un dessert estival facile à préparer qui régalera toute votre tablée d'invités. Partez à la pêche à la gourmandise !
Gigot d'agneau à l'ail et au romarin, laqué au miel et à la moutarde
Découvrez cette recette de Gigot d'agneau à l'ail et au romarin, laqué au miel et à la moutarde. Une recette originale d'agneau au four à chaleur tournante. C'est assez facile à faire et vraiment délicieux avec sa sauce savoureuse !
Crumble aux pommes à l'ancienne
Découvrez cette recette de crumble aux pommes, rapide et facile à réaliser. Avec ses pommes caramélisées, le crumble aux pommes est un délicieux dessert d'automne.
Velouté de cresson aux pommes de terre prêt en 20 minutes
Savourez ce velouté de cresson végétarien prêt en seulement 20 minutes ! Riche en fer, en vitamine C, B9, en fibres et surtout peu calorique, c'est un véritable allié minceur. La recette de soupe de cresson de grand-mère à la pomme de terre est très facile et rapide à préparer pour une entrée gastronomique !
Choux de bruxelles aux lardons
Nous avons tous le souvenirs des choux de Bruxelles de la cantine qui n'ont pas laissé un très bon souvenir. Cette recette à base de lardons va vous réconcilier avec ces petits légumes verts tous ronds. Vous pouvez même y ajouter de la crème, oignons, champignons, pommes de terre et sauce tomate en accompagnement !
Minestrone
Le minestrone est une soupe d'origine italienne, composée de différents légumes (tomates, courgettes…), d'haricots blancs, de pommes de terre et de pâtes. Vous pouvez préparer cette recette traditionnelle de grand-mère avec des légumes de saison toute l'année. Un plat sicilien facile et rapide à faire !
Boeuf bourguignon sans vin
Découvrez cette recette de boeuf bourguignon sans vin et succombez à ce plat typiquement français sans alcool ! La viande cuite dans une sauce avec huile, carottes, oignons, tomates et champignons est très tendre. N'hésitez pas à ajouter des pommes de terre à cette recette facile de grand-mère !
Paupiettes de veau au Cookeo
Régalez vos convives grâce à cette recette de paupiette de veau au Cookeo, rapide et facile à préparer. Servir avec du riz et des pommes de terre pour un dîner familial simple. De quoi changer des paupiettes de veau ou de porc à la crème !
Galette des rois frangipane facile
Découvrez cette recette de galette des rois frangipane facile. Cette recette n'est pas chère et se préparer rapidement. Si vous n'avez pas le temps de faire vous-même une pâte feuilletée, achetez-en une chez le boulanger, elle sera meilleure que celle vendue au supermarché.
Pot-au-feu au paleron de bœuf
Découvrez la recette du Pot-au-feu au paleron de bœuf, un plat traditionnel à préparer la veille car bien meilleur lorsqu'il est réchauffé. À réaliser pour de grands repas de famille.
Camembert rôti au four, pommes de terre lardées
Découvrez ce Camembert rôti au four, pommes de terre lardées. Une recette réconfortante ! Cette recette au four et à la poêle peut se réaliser avec des pommes de terre grenaille et du jambon si vous préférez.
Mloukhia tunisienne : la vraie recette
La mloukhia ou mloukhya est un plat traditionnel maghrébin, à base de bœuf (parfois de l'agneau) et servi avec du riz blanc. On trouve de la mloukhia en poudre pour préparer la mloukhia tunisienne (libanaise, marocaine, juive selon les origines), à partager entre amis ou en famille. Celle-ci est assez facile à faire.
Risotto aux poireaux
Découvrez ma recette de risotto aux poireaux, idéale pour accompagner vos viandes et poissons, cette recette italienne est simple et rapide à réaliser. Vous pouvez aussi l'agrémenter de champignons, de poulet, de saumon ou encore de lardons : soyez créatif !
Soupe de légumes : la meilleure recette
Découvrez cette recette de soupe de légumes traditionnelle de grand-mère, facile et rapide à faire ! Idéale pour vos dîners d'hiver, cette soupe à l'ancienne est gourmande, pleine de vitamines et parfumée grâce au Laurier et au clou de girofle et de bons morceaux. Bref, la meilleure soupe aux légumes qui soit !