Cuisiner : Recette de cuisine
Brochettes d'agneau au citron et salade grecque
Découvrez cette recette de brochettes d'agneau au citron et salade grecque. Un vrai délice frais et rafraichissant pour déguster l'agneau autrement qu'en gigot !
Escalope de veau façon salade asiatique
Découvrez cette recette d'escalope de veau façon salade asiatique. Cette recette totalement dépaysante vous ferra voyager directement en Asie. Une manière originale de déguster la viande de veau !
Quasi de veau façon brochettes de Marrakech
Découvrez cette recette de de quasi de veau façon brochettes de Marrakech. Parfait pour voyager, ce plat, super simple à réaliser, sera du plus bel effet au moment du repas.
Rôti de veau façon cocotte aux légumes
Découvrez cette recette de rôti de veau façon cocotte aux légumes. Ce plat, parfait pour le dimanche en famille, régalera petits et grands gourmands.
Boulettes de veau façon sandwich focaccia
Découvrez cette recette de boulettes de veau façon sandwich focaccia. Pratique pour un pique-nique, cette version très originale offre une nouvelle expérience avec la viande d'agneau !
Kefta de cheval et houmous
Découvrez cette recette de kefta de cheval et houmous. Ce plat super simple à préparer est un vrai délice pour les papilles.
Langue de bœuf au BBQ
Découvrez cette recette de langue de bœuf au BBQ. Ce plat est délicieux pour redéccouvrir ce classique de la cuisine française.
Petits pois aux boulettes de bœuf
Découvrez cette recette de petits pois aux boulettes de bœuf. Parfait pour faire manger des légumes aux enfants, ce plat est très simple et rapide à préparer pour un diner de semaine.
Ribs d'agneau caramélisés à la sauce BBQ
Découvrez cette recette de ribs d'agneau caramélisés à la sauce BBQ. Avec sa sauce faite maison, ce plat est un délice pour les papilles qui permet de découvrir l'agneau autrement.
Epaule de chevreau au romarin
Découvrez cette recette d'épaule de chevreau au romarin. Ce plat à base de gibier est très parfumé et riche en gout. Parfait pour découvrir ces saveurs nouvelles !
Tartare d'agneau à la gremolata
Découvrez cette recette de tartare d'agneau à la gremolata. Original et gourmand, ce plat permet de découvrir l'agneau autrement. Un délice !
Poitrine de dinde farcie aux champignons et au fromage
Aujourd'hui je vous propose une recette de poitrine de dinde farcie aux champignons et au fromage. Une recette festive, parfaite pour le menu de Réveillon, qui reste peu onéreuse. Vous pouvez la servir avec une purée ou des pommes de terre vapeur et / ou des légumes. C'est délicieux !
Darne de merlu aux châtaignes et clémentines
Darne de merlu aux châtaignes et clémentines, un plat que j'ai proposé à mes convives l'an passé lors du réveillon du 31 décembre et qui avait fait sensation.
Pizza naan et sa salade printanières végétarienne
Bingo ! Recette petit budget, avec des techniques audacieuses, mais qui marchent, et gourmande en prime ! Cette délicieuse recette alliant des saveurs de l'Inde avec le naan comme de l'Italie avec le rappel de la traditionnelle et réconfortante pizza ne peut mettre que tout le monde d'accord. Viandards comme végétariens, elle est adaptée à tous les palais ! Sa salade, facile de préparation, met une touche de peps au plat principal. Que ce soit pour un déjeuner, diner solo, un date ou repas de famille, cette recette s'adapte en toutes circonstances !
Paella valenciana (espagnole) : la recette traditionnelle
Ceci est la paella de Valence (en Espagne). Savourez !
Pad thaï aux crevettes simple : la recette facile
Aujourd'hui c'est le Nouvel An chinois ! Alors je vous propose une recette d'inspiration asiatique - un pad thaï aux crevettes, cuisiné à ma façon. C'est savoureux, léger et facile et rapide à préparer.
Molly cake façon Mercotte : la meilleure recette
Le Molly cake est une préparation de base pour faire des layer cakes, des gâteaux à étages très moelleux. Voici la recette de Mercotte pour vous amuser à l'infini. La recette est valable pour 3 gâteaux. N'hésitez pas à adapter les quantités.
Meringues françaises inratables : la recette facile
Craquez pour ces petites douceurs aériennes avec cette recette facile de meringues françaises. Croquantes à l'extérieur et légèrement fondantes à l'intérieur, elles sont parfaites pour accompagner vos desserts ou simplement à grignoter. Suivez nos astuces simples pour des meringues toujours réussies, même si vous débutez en pâtisserie !