Cuisiner : Recette de cuisine
Parmentier de cabillaud : la recette facile
Je vous propose de vous réchauffer avec un bon petit plat... Nous nous sommes régalés...
Parmentier de cabillaud et patates douces au curry-cumin
Découvrez ce Parmentier de cabillaud et patates douces au curry-cumin. Un délicieux plat complet et léger pour régaler la famille. Le cabillaud est cuit à l'étouffée au vin blanc avec des oignons nouveaux, et la purée de patates douces est assaisonnée avec un mélange d'épices: Curry de Madras-Cumin ainsi que de la coriandre fraîche. Yummy !
Parmentier de cabillaud aux tomates séchées : la recette facile
Une recette proposée par La Confrérie des Toqués de la Pomme de Terre. Une recette de Patrick Le Guen (Ar Men Du* à Nevez). Crédit photo : Bernard Galeron
Parmentier de cabillaud au Pesto Rosso
Une recette proposée par "invitez ce soir", concept de chef à domicile.
Dos de cabillaud, sauce au cresson, petits pois et wasabi
Savourez ce Dos de cabillaud, sauce au cresson, petits pois et wasabi. Une association étonnante pour ce plat de fête.
Dos de cabillaud sur un lit de poireaux et nouilles au sarrasin
Découvrez ce Dos de cabillaud sur un lit de poireaux et nouilles au sarrasin. Pour un souper facile à préparer !
Dos de cabillaud sauce aux fruits de mer et haricots verts en persillade
Un délicieux plat idéal pour quand on surveille un peu sa ligne.
Dos de cabillaud et sauce douce au poivron
Un petit souvenir de nos vacances à la mer.
Dos de cabillaud crumble de chorizo, purée de carottes-safran
Une recette délicieusement parfumée, le piquant du chorizo vient relever ce délicieux poisson, la purée de carottes apporte un petit gout sucré très en harmonie avec le cabillaud.
Dos de cabillaud aux carottes nouvelles, sauce au curcuma
Un dos de cabillaud qui se déguste avec une sauce parfumée au curcuma et de tendres carottes nouvelles. Un délice.
Soupe Froide de Carotte Orange & Coriandre accompagnée d'un dos de cabillaud sur ratatouille safranée
La ratatouille safranée se marie à merveille avec une Soupe Froide de Carotte Orange & Coriandre Alvalle. Laissez-vous envoûter par ce plat complet et parfumé !
Ratte du Touquet et dos de cabillaud au lait de coco et citronnelle
Une recette proposée par la Ratte du Touquet. Photographie et stylisme de la recette réalisés par Les Ateliers des Marques
Endives braisées et dos de cabillaud crémé
Découvrez la recette d'Endives braisées et dos de cabillaud crémé, une alliance étonnante entre le cabillaud, l'endive et la noix de coco.
Dos de Skrei poêlé aux lentilles
Découvrez cette recette de Dos de Skrei poêlé aux lentilles. Cette recette est tirée du magazine "Le Vif Weekend Hors série Hiver 2016". Je n'aurais pas pensé à associer du poisson et des lentilles : ça matche !
Dos de cabillaud, émulsion au citron
Recette proposée par Escal
Dos de cabillaud, échalottes et moutarde au citron
Un parfum exquis de citron pour ce poisson délicat. À fondre de plaisir.
Dos de cabillaud sur paillasson de petits légumes
Un mélange de petits légumes savoureux accompagne sans altérer la délicate chair du cabillaud.
Dos de cabillaud mousseline de carottes et gomasio
Voici une recette facile à réaliser avec des réserves de congélateur et de placard.