Clafoutis aux cerises et à la vanille

Name: Clafoutis aux cerises et à la vanille
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 300/400 g de cerises; 5 oeufs; 110 g de sucre en poudre; 2 pincées de Vanille en poudre de Madagascar; 110 g de farine; 50 cl de lait frais entier; 1 sachet de sucre vanillé de Madagascar

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De bonnes cerises de couleur bordeaux, sucrées, juteuses, rajoutez de la vanille à la pâte et ce qui rendra ce clafoutis encore meilleur, c'est de le saupoudrer légèrement de sucre vanillé dès la sortie du four.

Petit bec gourmand

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Ingrédients

300/400 g de cerises
5 oeufs
110 g de sucre en poudre
2 pincées de Vanille en poudre de Madagascar
110 g de farine
50 cl de lait frais entier
1 sachet de sucre vanillé de Madagascar

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
25 mn
45 mn
1 h 10 mn

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Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner le plat. Lavez, équeutez les cerises. Dénoyauter ou non les cerises. Mettre les cerises dans le moule (bien recouvrir le fond).
2

Dans saladier, mélanger les oeufs avec le sucre et la vanille. Ajouter la farine tamisée et ensuite le lait. Verser votre appareil sur les cerises.

Pour finir
Enfourner pour 40/45 minutes de cuisson. Dès la sortie du four, saupoudrer d'un peu de sucre vanillé. Laisser tiédir et réserver au frais !

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