Sauce pour asperges blanches à la moutarde

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Sauce pour asperges blanches à la moutarde
DifficultéFacile
Préparation5 mn
Cuisson0 mn
Temps total5 mn

Une sauce pour asperges blanches à la moutarde est simple et rapide à réaliser. Avec des asperges juste cuites à la vapeur, c'est une entrée healthy et gourmande.

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Ingrédients

2 personnes
  • Vinaigre de cidre

    Vinaigre de cidre 1 c à s

  • Crème fraîche épaisse

    Crème fraîche épaisse 3 c à s

  • Moutarde

    Moutarde 1 c à s

  • Ciboulette

    Ciboulette 0,5 botte

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

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Préparation

  1. 1 Lavez et ciselez la ciboulette.
  2. 2 Dans un bol, mélangez le vinaigre de cidre, la crème épaisse et la moutarde. Salez et poivrez.
  3. Pour finir
    Ajoutez la ciboulette ciselée. Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
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