Verrines aux fraises et mascarpone : la recette facile

Name: Verrines aux fraises et mascarpone : la recette facile
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de fraises fraîches + 4 pour la décoration; 125 g de mascarpone; 80 g de confit de pétales de violettes; 50 g de sucre semoule; 1 yaourt nature; 1 grosse meringue ou 2 petites

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Verrines aux fraises et mascarpone

Christelle Milesi

1 406recettes
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Ingrédients

200 g de fraises fraîches + 4 pour la décoration
125 g de mascarpone
80 g de confit de pétales de violettes
50 g de sucre semoule
1 yaourt nature
1 grosse meringue ou 2 petites

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
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Préparation

1 Laver les fraises, les égoutter puis les équeuter et les couper en petits morceaux. Emiétter grossierement la meringue.
2 Dans une terrine, mettre le mascarpone, le yaourt et le sucre, fouetter le tout.

3 Disposer dans le fond de chaque verre, un petit peu de confit de pétales de violettes, des fraises, des miettes de meringue et de la crème. Continuer en remettant des fraises, des miettes de meringue et de la crème. Terminer en mettant sur le dessus une pointe de confit de pétales de violettes et une fraise.
Pour finir
Réserver au frais 30 minutes environ avant de savourer.

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Christelle Milesi

Ingrédients

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