Curry de fêves et lentilles roses

Name: Curry de fêves et lentilles roses
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 450 g de fèves cuites; 1 oignon rouge; 2 cuillères à soupe bombées de pâte de curry; 200 g de lentilles roses; 1 cuillère à soupe d'huile; Sel

2 / 5 basé sur 1 avis

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J'avais repéré cette recette sur je ne sais plus quel magazine sauf qu'elle était à base de petits pois, j'ai choisi de mettre des fèves à la place.

Émeline Ogier

13recettes
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Ingrédients

450 g de fèves cuites
1 oignon rouge
2 cuillères à soupe bombées de pâte de curry
200 g de lentilles roses
1 cuillère à soupe d'huile
Sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
25 mn
35 mn

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Préparation

1 Épluchez et émincez l'oignon, puis mettez-le à fondre dans une casserole assez haute avec l'huile. Ajoutez la pâte de curry et laissez cuire pendant 2 minutes.
2 Ajoutez les lentilles roses, couvrez d'eau à hauteur et laissez cuire une quinzaine de minutes. Salez.

Pour finir

Ajoutez les fèves et laissez cuire encore une dizaine de minutes. Servez chaud.

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Curry de fêves et lentilles roses

Émeline Ogier

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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