Chèvre farci et lardé

Name: Chèvre farci et lardé
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 crottins de chèvre; 12 amandes émondées; 6 pruneaux; 8 fines tranches de lard; Moutarde à l'ancienne

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Laëtitia Hurdebourcq

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Ingrédients

4 crottins de chèvre
12 amandes émondées
6 pruneaux
8 fines tranches de lard
Moutarde à l'ancienne

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
6 mn
16 mn

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Préparation

1 Préchauffez le gril du four. Coupez en deux 4 crottins et 6 pruneaux dénoyautés.
2 Tartinez les demi-crottins de moutarde à l’ancienne. Garnissez-en 4 avec 3 demi-pruneaux et 3 amandes.

3 Entourez-les de lard.
4 Faites-les griller 2 à 3 minutes sur chaque face.
Pour finir
Servez avec une salade.

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Laëtitia Hurdebourcq

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