Potage au concombre
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Ingrédients
- 1 concombre
- 1/2 oignon
- 2 boites de lait de coco
- 1 cuillère à café 1/2 de curry
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 10 mn
- 20 mn
Préparation
- 1 Laver et peler le concombre, mettre les épluchures 2 minutes dans l'eau bouillante et les plonger dans l'eau froide.
- 2 Couper le concombre et le 1/2 oignon en rondelles.
- 3 Faire cuire 10 minutes dans une casserole le concombre et le 1/2 oignon avec le lait de coco.
- 4 Dans un blender mettre la préparation et les épluchures du concombre avec le curry.
-
Pour finirMixer et servir chaud ou froid à la manière d'un gaspacho.
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