Câpres : le top des recettes méditerranéennes et savoureuses à faire à la maison

Les câpres, bien souvent assimilés aux cornichons, agrémentent parfaitement tartares, pizzas, salades et sauces. Grâce à leur saveur salée et vinaigrée, ils sont très appréciés en région méditerranéenne pour relever et donner du goût à des mets très simples. Câpre ou pas câpre de tester nos recettes sur cette page ?

Câpres : Meilleures recettes

Tapenade : la meilleure recette
Steak tartare : la meilleure recette
Sauce gribiche : la meilleure recette
Rillettes de sardines
Petits croissants aux anchois
Salade grecque
Tapenade aux tomates séchées et olives vertes
Tapenade provençale
Pizza napolitaine
Tomate cerise aux deux tomates qui rend chèvre
Caponata sicilienne
Côtes de porc charcutières à ma façon
Encornets à la sauce tomate provençale
Tapenade aux olives vertes
Paupiettes de lapin à la purée de tomates séchées
Pennes au thon express

En Vidéo

Brick au thon et à l’oeuf

Toasts aux endives

Dip léger de thon

Derniers articles : Câpres

Pizza 4 saveurs

Pour ravir les papilles de chacun, optez pour 4 pizzas en une ! Anchois-câpres pour les amateurs de saveurs salées, poivrons-courgettes pour les aficionados de légumes, chèvre-mozzarella pour les amoureux du fromage, et jambon-champignon pour les plus classiques : voici 4 suggestions de saveurs, déclinables à l'envie !

Câpres : Nouveautés

Salade de pommes de terre, câpres et cornichons
Salade de pommes de terre au saumon fumé et à l'aneth
Salade de chou pointu, oeuf, raifort, poivron, câpres et rillettes d'oie
Panzanella romaine
Œufs cocotte à la crème fraîche de chèvre Chavroux, tomates confites et câpres aux herbes
Tartare d'asperges vertes, tomates et crevettes, crème d'avocat aux câpres et basilic
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