Cuisiner : Recette de cuisine
Tarte simplissime aux abricots
Savourez une tarte aux abricots classique, inspirée des recettes de grand-mère. Préparez-la avec une crème pâtissière ou une poudre d'amandes pour plus de gourmandise. Facile et rapide, cette tarte peut être réalisée avec des abricots frais ou en boîte pour un dessert à l'ancienne délicieux.
Cake au thon et aux poivrons : la meilleure recette
Découvrez la recette du cake au thon et aux poivrons, un cake salé léger à déguster chaud ou froid, en entrée ou en plat principal avec une salade.
Coulis de tomates : la recette facile
Découvrez cette recette de coulis de tomates. L'une des meilleures façons de savourer la tomate sous forme de coulis tout l'hiver.
La véritable recette des pâtes à la carbonara
Voici la vraie recette des pâtes carbonara comme en Italie ! Sur le net beaucoup de recettes dites "carbonara" contiennent de la crème, des lardons, du gruyère... etc ! Or, les pâtes carbonara ne contiennent qu'une sauce à base de jaune d'œufs et de pecorino, détendue par un peu de bouillon de cuisson, et de la pancetta (ou guanciale).
Filet mignon à la cocotte
Découvrez cette recette de filet mignon à la cocotte. Épatez vos convives grâce à cette recette inratable et rapide à concocter ! Ce plat à la française aura tout pour vous séduire.
Galettes de riz et courgette
Découvrez cette recette de galettes de riz & courgette. Faciles à faire, elles plaisent à toute la famille.
Arancini : la recette facile
En direct de la Sicile, cette recette d'arancini à la viande hachée demande un certain temps de réalisation, mais le jeu en vaut la chandelle ! Il existe des variantes à la mozzarella, au fromage, végétariennes et peuvent même se réaliser au four ou à l'air fryer !
Salade piémontaise : la recette facile
Préparez une salade piémontaise facile et savoureuse, parfaite à réaliser la veille. Inspirée de la vraie recette italienne, cette version gastronomique est idéale pour des repas en solo, à 20 personnes ou bien plus ! N'oubliez pas la mayonnaise maison pour une touche authentique.
Sauce pesto : la recette facile
Préparez un pesto genovese traditionnel italien, parfait pour vos pâtes. Ici, c'est un pesto au basilic au goût authentique, mais il existe aussi des variantes au persil, sans pignons ou sans parmesan. Cette sauce pesto est idéale pour rehausser tous vos plats.
Pâtes fraîches maison
Préparez des pâtes fraîches italiennes traditionnelles, avec machine pour une texture authentique. Cette recette est inspirée de celle de chefs italiens, mais rapide et facile en même temps.
Pesto italien : la recette facile
Voici une recette de pesto traditionnel italien qui accommodera à merveille vos pâtes, ravioli, salades, tomates cœur de bœuf, mozzarella, tartines ou simplement un bon morceau de pain. Une version maison au basilic ultra savoureuse !
L'inimitable cheesecake philadelphia
Préparez un cheesecake facile et rapide, avec du Philadelphia (ou du mascarpone). Remplacez les biscuits Lu par des spéculoos pour une touche encore plus gourmande. Inspirée des recettes originales, cette version est parfaite pour un dessert crémeux et délicieux.
Crêpes moelleuses : la recette facile
Préparez des crêpes moelleuses et délicieuses avec cette recette facile et traditionnelle, adaptée pour 5 à 6 personnes. Cette version sans alcool est parfaite pour tous les goûts. Idéale pour un moment gourmand en famille ou entre amis.
Forêt noire : la meilleure recette
Découvrez cette recette de forêt noire. Ce gâteau chocolaté peut paraître difficile à première vue, mais ne l'est pas vraiment. C'est une recette familiale et gourmande qui mélange chocolat noir, cerises et chantilly.
Potée lorraine, la recette traditionnelle
Découvrez cette recette de potée lorraine au chou blanc. Préparée à la cocotte, cette recette traditionnelle régionale qui rappelle l'enfance et les bons plats de grand-mère !
Pâtes fraîches maison : la recette simple
Découvrez cette recette de pâtes fraîches maison. Très simples à faire, vous aurez besoin ici d'une machine à pâtes mais c'est faisable sans : il faut étaler la pâte très finement au rouleau puis découper les tagliatelles à l'aide d'un couteau. C'est long, mais ça vaut le coût !
Crème catalane : la recette facile
Découvrez la recette traditionnelle de la crème catalane, le plus emblématique des desserts espagnols. Délicieusement parfumé à la cannelle, rapide et facile à préparer, il ravira vos papilles !
Gaufres liégeoises : la meilleure recette
Découvrez cette recette de gaufres liégeoises. Avec la levure boulangère, cette recette les rend gonflées avec une mie filante : un pur moment de gourmandise ! C'est une recette petit prix parfaite pour un brunch en famille ou entre amis.