Cuisiner : Recette de cuisine
Flamiche aux poireaux
Un vrai plat de saison !
Nouilles chinoises sautées au poulet
Facile et plaît à toute la famille.
Carpaccio de Saint-Jacques à la mangue, caramel de vinaigre balsamique
Découvrez cette recette de Carpaccio de Saint-Jacques à la mangue, caramel de vinaigre balsamique. Une recette qui en jette pour une entrée de fête qui fera saliver vos convives !
Compote de pommes bananes : la recette facile
Découvrez cette recette de Compote de pommes bananes. Une compote aimée par mes enfants, très simple et rapide à faire.
Pot-au-feu à la russe (Bortsch)
Découvrez la recette du Pot-au-feu à la russe (Bortsch), une variante du classique venue du grand-froid, facile à réaliser.
Velouté fenouil-carottes au cumin
Redécouvrez le fenouil, avec une touche d'exotisme.
Gaufres salées : la recette facile
Simple, rapide et délicieux.
Gingembre confit maison : la recette facile
Le gingembre confit se déguste seul (goût assez fort). Il est utilisé dans la préparation de nombreux desserts : sablés, moelleux, cake au citron, mousse de mangue, salades de fruits, etc.
Minestrone d'automne
C'est un plat complet, idéal pour un dîner léger et familial.
Poulet au cidre : la recette facile
Ce poulet cuit dans une onctueuse sauce au cidre liée à la crème est très facile à cuisiner, et accompagné de pommes caramélisées, il est parfait pour un menu d'automne.
Fondue vigneronne et ses petites sauces
Je ne connais pas LA recette traditionnelle, réalisée avec du vin blanc je crois. Mais j''en ai goûtée une du genre chez mes beaux-parents. Et le plus : beaucoup plus diététique qu'une fondue à l'huile ou au fromage !
Confiture d'abricots au miel et à la lavande
Un mariage subtil et classique pour cette confiture d'été, à laquelle le miel apporte une note exquise. Profitez vite des derniers abricots !
Darnes de saumon à la poêle
Facile à faire en dernière minute.
Brochettes de bœuf marinées et ses petits légumes
Une recette pour un repas en famille ou avec les amis.
Côtes de porc à ma façon
Plat économique et délicieux que j'ai réinventé avec les ingrédients que j'avais sous la main.
Shortbreads so British : la recette facile
Les meilleurs sablés du monde, identiques à ceux que j'avais goûtés en Angleterre, bien que les shortbreads soient plutôt écossais. Ils sont à déguster évidemment à l'heure du thé et sans modération car ils sont irrésistibles !
Bulgogi, sauté de boeuf coréen
Un plat traditionnel coréen.