Cuisiner : Recette de cuisine
Tajine de gambas
Une fajitas façon tajine avec des épices nord-africaines, un mélange exquis, une idée d'un soir que je fais de temps en temps.
Pâtes Linguine aux gambas et tarama
Découvrez cette recette de Pâtes Linguine aux gambas et tarama. Une délicieuse préparation qui convient très bien pour un repas du soir. La sauce est originale et agréable !
Papillotes de gambas au curry
Une recette proposée par Gloria.
Gambas juste revenues dans une sauce soja et zestes d'orange
Une recette proposée par Brasseurs de France. Crédits photo : Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel.
Gambas géantes au beurre d'herbes fraîches
Servez ces gambas géantes au beurre d'herbes fraîches avec du riz nature et accompagnez-les de vin blanc.
Gambas et chorizo à la provençale
Facile et rapide à réaliser, un délice !
Gambas en cassolette, lait de coco citronnelle, et riz créole & Old Kaffir
Un accord mets et cocktail intéressant imaginé par le chef Jérémy Mathieu du restaurant Eugène Eugène à Puteaux et le barman Jonathan Rouchedi.
Queue de gambas flambée et sa bisque
Voici une belle recette créée spécialement pour les fêtes de fin d'année.
Gambas marinées à la plancha
Avec un verre de rosé bien frais Côtes de Provence, c'est un régal !
Gambas croustillants, sauce curry et piment d'Espelette
Petite recette très simple mais délicieuse pour accompagner l'apéro ou en entrée avec une petite salade.
Gambas au barbecue et beurre citronné
Une recette très simple, à servir en entrée ou même en plat principal.
Gambas au barbecue
Découvrez la recette de Gambas au barbecue.
Gambas croustillantes au basilic et piperade
Plat très savoureux, du croustillant et un peu de piquant !!
Tagliatelles piquantes aux scampis grillés
Petit plat rapide à concocter et que beaucoup de personnes aiment. Je prépare une bonne partie à l'avance pour recevoir relax.
scampis et ananas à la sauce curry et curcuma
Retrouvez ma recette de scampis et ananas à la sauce curry et curcuma. Les scampis au curry sont un classique. Ici, je vous propose ma version revisitée avec les ananas et le curcuma en plus. Du peps dans l'assiette ! A déguster en entrée (pour les fêtes c'est sympa et rapide) ou en plat avec du riz ou des pâtes. Vous pouvez remplacer le persil plat par de la coriandre si vous l'appréciez.
Scampis aux mandarines
Je sais que vous êtes de grands "fans" de scampis (ou crevettes ou gambas...) ! Cette fois je vous les propose aux mandarines. Ça sort un peu de l'ordinaire.
Scampi au beurre d'agrumes, orange et pamplemousse, épicés au poivre long de Java
Une entrée facile à réaliser, délicieusement fruitée, qui mettra de la couleur à votre table :-) Elle pourra très bien convenir pour les fêtes de fin d'année qui approchent doucement...