Cuisiner : Recette de cuisine
Saumon fumé norvégien sur St Jacques nacrée au parfum de truffe
Cette recette proposée par la marque Petit Navire est parfaite pour des repas de fêtes chics. Parmi les ingrédients, les chips de pommes de terre parfumées à la truffe se trouvent en épicerie fine. Vous pouvez les remplacer par des chips de qualité artisanales de votre choix, nature ou condimentées.
Galettes de courgettes et crème épicée
Une savoureuse recette de galettes de courgettes et crème épicée proposée par le Cniel. Recette et stylisme : Annelyse Chardon
Carottes vichy rapides au Thermomix
Découvrez ma recette des incontournables carottes vichys à faire au Thermomix. Savoureuses, et remplies de saveurs, ces carottes seront un accompagnement idéal pour vos viandes et poissons.
Galettes de courgette, trio de quinoa et basilic
Des galettes de courgette au quinoa, parfumées au basilic. Une recette et idée d'entrée originale, absolument délicieuse.
Mijoté de pois chiches au potimarron
Régalez-vous avez cette recette végétarienne de mijoté de pois chiches au potimarron, extraite du livre "Cuisine du quotidien pour étudiantes & étudiants". Une recette d'automne-hiver, très facile à préparer en 5 minutes chrono. Pas très cher, à 1,55€, ce mijoté de légumes convient parfaitement aux étudiants.
Galette de courgette parmesan et basilic
De bonnes galettes pour la fin de saison des courgettes. Voici une recette de galettes de légumes au parmesan et au basilic. Facile, rapide et un régale en apéritif.
Halloumi rôti aux aubergines, tomates et pignons
Cette recette de Halloumi rôti aux aubergines, tomates et pignons de Rukmini Iyer, extraite du livre "Hop, au four ! Rapide", est un repas qui va réglaer votre famille ou vos amis.
Linguine au poulet et brocoli, sauce au pesto et yaourt à la grecque
Voilà un plat complet très facile à préparer et délicieux. Il est équilibré et relativement léger car j'ai remplacé la crème par du yaourt à la grecque qui est moins gras. C'est vraiment très bon et à la portée de tout le monde.
Brunch veggie aux cocos blancs à la tomate
Une savoureuse recette de brunch veggie aux cocos blancs à la tomate inspirée des petits déjeuners anglais ! Un régal proposé par Vivien Paille.
Tartines fromagères multicolores
Réalisez ces savoureuses tartines fromagères multicolores pour égayer votre tablée lors de l'entrée ou de l'apéritif ! D'après une recette proposée par le Cniel.
Galettes de pois cassés, quinoa et coriandre
Découvrez cette recette de galettes de pois cassés, quinoa et coriandre proposée par Biothentic. La mission de Biothentic : faire redécouvrir le goût authentique des ingrédients par une alimentation bio, vraie et responsable !
Fenouil à l'abricot, orge perlé et graines de coriandre
Dans son livre, la talentueuse Zohra Levacher, cheffe des restaurants SO NAT à Paris, dévoile une recette végétale, originale et créative de fenouil à l'abricot, orge perlé et graines de coriandre.
Mille-trous, légumes rôtis, crème d'ail et oignons frits
Dans son livre, la talentueuse Zohra Levacher, cheffe des restaurants SO NAT à Paris, dévoile une recette végétale, originale et créative de crêpes mille-trous, légumes rôtis, crème d'ail et oignons frits.
Tagliatelle menthe et tomates cerises
Une savoureuse recette de tagliatelle menthe et tomates cerises rapide et facile à réaliser ! D'après une recette proposée par Galbani.
Marinade d'aubergines
Un délice végétarien qui sublime la douceur et la texture de l'aubergine. la recette est hyper simple aussi.
Sauce tomate pour pizza
Rien de tel qu'une sauce tomate à pizza maison pour les soirées pizza du week-end (ou de la semaine). Cette recette est ultra facile à réaliser. Préparez cette sauce pendant la pleine saison des tomates (juin à octobre), vous apprécierez bien mieux les saveurs. Vous pouvez préparer des pots de sauce tomate à pizza en avance et les stériliser pour les conserver.
Tofu mariné au pesto de tomates
Une recette vegan de tofu mariné au pesto de tomates proposée par BIONLY. Réalisation et Crédit photo : Mes Brouillons de Cuisine / BIONLY
Curry de pois chiche au lait de coco
Une savoureuse recette de curry de pois chiche au lait de coco à agrémenter avec des légumes de saison. Tout s'y prête : des cubes de potimarron ou patate et patate douce en automne, de la courgette en été, des épinards frais hachés etc … Réalisation et Crédit photo : Mes Brouillons de Cuisine / BIONLY