Cuisiner : Recette de cuisine
Crevettes et surimi au vermouth
Vite fait, bien fait. Avec du riz ou des pâtes, c'est un petit délice.
Crevettes et lardons à la téhinah
C'est une recette inspirée de la préparation de poissons méditerranéens en Palestine (mais sans les lardons, dont l'idée me vient plutôt de Guyane). Cela paraît très original, mais essayez !
Crevettes au caramel
Voici de délicieuses crevettes sucrées-salées, originales et faciles à réaliser, à savourer en entrée ou à proposer en apéritif.
Fricassée de lambis
Un plat typique de la cuisine antillaise qui nécessite juste un peu de patience. Un coquillage délicieux.
Choucroute de la mer au chorizo et amandes
Découvrez l'étonnante recette de Choucroute de la mer au chorizo et amandes. Un plat succulent, plus léger que la choucroute traditionnelle, au délicieux goût de poisson à partager entre amis.
Paëlla généreuse
Une recette de paëlla très appréciée.
Paella espagnole simple et rapide : la recette facile
Une paella prête en moins d'une demi-heure, c'est possible ! De quoi régaler quatre gourmands illico presto. Olé !
Paëlla au wok : la recette facile
Un peu long à préparer mais tellement bon !
Marmite dieppoise
Une recette concoctée à l'occasion de la saint Valentin, et dont le charme a opéré.
Feschschnackas
Une autre version des tradionnelles fleischnakas plus fin.
Paraillade du pêcheur à la plancha, millefeuille d'aubergines au chèvre frais
Cette recette vous est proposée par le chef Jean-Claude BERTRAND, du restaurant parisien LE LAUMIÈRE (75019 PARIS). Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande de l'été 2016 des RestoPARTNER'S qui se déroule du 11 au 24 juillet 2016 dans le restaurant.
Paëlla Elvira
Une recette de ma tante Elvira originaire des Asturies.
Paella de Mascara
Le secret de la paella tient au fait que tous les ingrédients sont d'abord revenus les uns après les autres dans la même huile avant d'être réunis pour la cuisson du riz.
Paëlla de la mer : la recette facile
Un plat très convivial.
Takoyaki
Voici la recette des takoyaki, des boulettes de pâte semblables à la pâte à crêpe, garnies de morceaux de poulpe. Suivez les étapes pour un résultat comme au restaurant avec une petite sauce.
Linguines aux coques cuisinées au vin blanc
Une recette à réaliser pour une soirée en amoureux, à servir dans de jolies assiettes spéciales pâtes