Cuisiner : Recette de cuisine
Falafels maison au Airfryer
Croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, ces falafels maison au Airfryer délaissent la friteuse pour une version sans matière grasse ajoutée, mais non moins savoureuse. Une recette légère qui vous transportera au Moyen-Orient en une bouchée !
Frites de patate douce croustillantes au Airfryer
Exit le bain d'huile, ces frites de patate douce croustillantes au Airfryer composent avec très peu de matières grasses. Une sage option pour accompagner avec gourmandise une viande ou un poisson dans un programme minceur !
Mousse légère au chocolat
Sans œuf ni crème, cette mousse légère au chocolat doit sa texture aérienne à un ingrédient magique (et très peu calorique) : le jus de cuisson des pois chiches, alias l'aquafaba ! Une ruse futée pour continuer à se faire plaisir en perte de poids.
Energy balls aux dattes et amandes
Sans sucre ajouté, ces energy balls aux dattes et amandes très faciles à réaliser sont idéales avant une séance de sport pour soutenir l'effort... ou après pour recharger les batteries. Un substitut naturel plus sain aux barres énergétiques industrielles !
Pommes au four à la cannelle
Sans sucre ajouté, ces pommes au four à la cannelle concluront un repas avec légèreté et gourmandise. À noter que la cannelle aiderait à réduire les fringales en régulant la glycémie, ce qui en fait un soutien précieux en perte de poids.
Chia pudding
Avec sa teneur élevée en fibres, protéines et oméga-3, le chia pudding constitue un petit déjeuner sans cuisson équilibré et rassasiant, idéal pour éviter les fringales durant un régime amincissant. À déguster avec des fruits frais pour faire le plein de vitamines !
Compote maison sans sucre ajouté
Facile à préparer, cette compote maison sans sucre ajouté aux pommes et aux épices accompagnera avec délice un fromage blanc ou un skyr pour un dessert ou un en-cas léger. Une saine option quand on surveille sa ligne !
Smoothie minceur
Peu calorique, riche en minéraux, ce smoothie minceur combine des fruits et légumes reconnus pour leurs propriétés drainantes et détoxifiantes, comme le concombre ou le chou kale. Un boost de chlorophylle idéal pour faciliter les processus d'élimination durant un régime !
Risotto de quinoa aux champignons
S'il ne contient ni crème ni fromage, ce risotto de quinoa aux champignons ne manque pas pour autant de crémeux. Une recette végétarienne pauvre en matières grasses, mais aussi source de fibres et de protéines : un combo gagnant quand on surveille sa ligne !
Spaghettis de courgette à la sauce tomate maison
Tout légers, ces spaghettis de courgette à la sauce tomate maison recréent l'illusion des pâtes à la bolognaise... sans les calories qui vont avec ! À consommer sans modération en perte de poids.
Courgettes farcies au quinoa
Moins grasses que la recette traditionnelle à la chair à saucisse, ces courgettes farcies au quinoa apportent des fibres et des protéines végétales rassasiantes. Une version veggie à adopter pour s'affiner sans s'affamer !
Omelette aux épinards et champignons
Facile et rapide à préparer, cette omelette aux épinards et champignons fournit entre 12 et 15 g de protéines par portion. Un choix pertinent dans un programme de perte de poids pour maintenir sa masse musculaire !
Poisson en papillote
Le poisson en papillote aux petits légumes, c'est "la" recette minceur par excellence ! Ce mode de cuisson à l'étouffée requiert peu de matière grasse et préserve les nutriments. À tester avec du cabillaud, dont la chair maigre s'avère très pauvre en calories.
Poulet grillé, crudités et sauce légère au yaourt
Pauvre en matières grasses, ce poulet grillé, crudités et sauce légère au yaourt s'inscrira parfaitement dans votre programme de perte de poids. Un plat léger, protéiné et vitaminé qui ne manque pas de saveurs !
Carpaccio de betterave et feta
Très facile à préparer, ce carpaccio de betterave et feta forme une entrée légère et vitaminée, compatible avec une perte de poids. Il fournit en outre des oméga-3 (ALA), des acides gras essentiels aux propriétés anti-inflammatoires.
Soupe froide de courgette au basilic
Onctueuse et rafraîchissante, cette soupe froide de courgette au basilic remplace la crème fraîche par du fromage blanc 0 %. Une entrée estivale sans matières grasses idéale quand on surveille sa ligne !
Salade de quinoa, avocat et crevettes
En entrée ou en plat principal, cette salade de quinoa, avocat et crevettes combine glucides complexes, protéines de qualité et bons lipides en proportions équilibrées. Une recette qui s'inscrit dans une perte de poids saine, sans coup de pompe ni carences nutritionnelles.
Salade de chou rouge et pomme
Croquante et acidulée, cette salade de chou rouge et pomme constitue une entrée légère et rassasiante grâce à sa belle teneur en fibres. Sa vinaigrette à l'huile de noix fournit des oméga-3 anti-inflammatoires qui s'opposent à l'accumulation des graisses.