Derniers articles : Recette safran

Safran

Le safran permet de relever les plats subtilement. Comment le choisir, le conserver et le cuisiner, on vous explique.

Extrêmement fort et incroyablement près : à découvrir, absolument

Adaptation du roman éponyme de Jonathan Safran Foer, "Extrêmement fort et incroyablement près" est une fiction bouleversante sur la détresse des familles des victimes du 11-Septembre, et sur leurs moyens de surmonter la perte d'êtres chers.

La culture du safran en France

Le safran est l'épice la plus chère du monde, plus chère même que l'or. Un kilo s'échange 30 000 euros. Certains le cultivent en France.