Gratin de courgettes, brocolis, saumon et feta
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Découvrez cette recette de Gratin de courgettes, brocolis, saumon et feta. Voilà un délicieux gratin ensoleillé, rapide et facile à réaliser !
Ingrédients
- 3 courgettes
- 100 g de brocolis
- 2 pavés de saumon
- 60 g de feta
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive + 1 cuillère à soupe pour la cuisson des pavés de saumon
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Sel, poivre noir du moulin
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 35 mn
- 55 mn
Préparation
- 1 Préchauffez le four à 180°C Lavez et coupez les légumes en deux dans le sens de la longueur Faites cuire les légumes à la vapeur pendant 10 min, réservez
- 2 Dans une sauteuse faites revenir les pavés de saumon dans l’huile d’olive pendant 5 min sur feu moyen, salez, poivrez
- 3 Dans un plat à gratin, déposez les légumes, les pavés de saumon émiettés ainsi que la feta. Ajoutez la gousse d’ail hachée, les graines de sésame, versez l’huile d’olive, poivrez
-
Pour finirEnfournez pendant 20 min. Au moment de servir, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche.
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