Far aux abricots

Name: Far aux abricots
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 125 g de farine; 100 g de sucre roux; 4 oeufs; 25 cl de lait; 1 cuillère à café de rhum; 12 abricots; Beurre

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Un far breton revisité pour l'été avec de beaux abricots.

Pauline La p'tite cuisine de pauline

http://www.ptitecuisinedepauline.com

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Ingrédients

125 g de farine
100 g de sucre roux
4 oeufs
25 cl de lait
1 cuillère à café de rhum
12 abricots
Beurre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
30 mn
50 mn

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Préparation

1 Beurrer puis fariner un moule (24 cm de diamètre).
2 Dans une jatte, mélanger la farine et le sucre. Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien. Ajouter le lait petit à petit puis le rhum. Bien mélanger de façon à ce qu’il n’y a plus de grumeaux.

3 Dénoyauter les abricots puis séparer les oreillons.
4 Verser la préparation dans le moule. Repartir les demi abricots. Saupoudrer d’un peu de sucre en poudre
Pour finir

Faire cuire pendant 30 minutes à 210°C.

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Ingrédients

Réalisation

Préparation

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