Croquants aux miel, amandes, noisettes et pistaches

Name: Croquants aux miel, amandes, noisettes et pistaches
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 400 g de farine de blé bise T80 biologique; 150 g de cassonade; 150 g de miel toutes fleurs; 1 cuillère à café de levure chimique; 3 gros oeufs; 3 cuillères à soupe de lait; 100 g de noisettes décortiquées; 100 g d'amandes décortiquées; 50 g de pistaches émondées

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Croquants aux miel, amandes, noisettes et pistaches

Super faciles à réaliser et délicieux, vous craquerez pour ces croquants !

Ingrid Allard

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Ingrédients

400 g de farine de blé bise T80 biologique
150 g de cassonade
150 g de miel toutes fleurs
1 cuillère à café de levure chimique
3 gros oeufs
3 cuillères à soupe de lait
100 g de noisettes décortiquées
100 g d'amandes décortiquées
50 g de pistaches émondées

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
35 mn
45 mn

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Préparation

1 Pétrir ensemble tous les ingrédients sauf les noisettes, amandes et pistaches jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple.
2 Ajouter les amandes, les noisettes et les pistaches. Bien les incorporer.

3 Séparer la pâte en deux et la rouler en "boudins" de 4 à 5 cm de diamètre.
4 Déposer les boudins espacés sur une plaque antiadhésive et cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 35 minutes.
Pour finir
A la sortie du four ,couper en tranches de 1 à 2 cm qui durcissent en refroidissant. Conserver dans une boîte hermétique pendant quelques jours.

C'est terminé
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Croquants aux miel, amandes, noisettes et pistaches

Ingrid Allard

Ingrédients

Réalisation

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