Cuisiner : Recette de cuisine
Ultra fondant au chocolat (sans farine)
D'une facilité déconcertante, ce gâteau est simplement chocolatissime. Envie d'un dessert décadent qui fond en bouche ? Ce gâteau au chocolat sans farine est la réponse à vos envies gourmandes. Sa texture incroyablement moelleuse et son goût intense de chocolat en font un véritable délice pour les papilles. Facile à réaliser avec seulement quelques ingrédients, cette recette ravira les amateurs de chocolat.
Brownies gourmands au Nutella : la recette facile
La texture de ces brownies est molle et humide. Évidemment, il est inutile de préciser qu'ils battent tous les records en matière de calories, mais lorsque l'on y goûte, c'est vite oublié ; et puis, ça ne fait pas de mal ! N'hésitez donc pas à en manger une bonne part après une salade composée pour vous déculpabiliser. Ces brownies au Nutella sont la gourmandise ultime. Moelleux à souhait avec un cœur coulant qui ravira les papilles des petits et grands, ils se préparent facilement avec des ingrédients simples. Le mariage du cacao et du Nutella crée une texture irrésistible..
Brownie au chocolat extra
Une recette extra simple et exquise pour tous les fans de chocolat comme moi. Envie de vous offrir un moment de pure gourmandise ? Ce brownie au chocolat saura combler toutes vos envies avec son chocolat noir intense, ses noix croquantes et sa touche de cannelle. Sa texture fondante ravira les papilles des plus fins gourmets. Facile à préparer, ce dessert classique deviendra vite votre péché mignon.
Feuilletés de Petits-beurre
Un dessert régressif et gourmand, inspiré des souvenirs d'enfance, qui marie le croquant des petits beurre au fondant d'une ganache au chocolat noir, le tout relevé par le parfum du café. Parfait pour une pause sucrée et nostalgique !
Pommes de terre façon paupiettes
Des pommes de terre cuites à l'eau garnies de bacon et de raclette, ficelées et dorées au four, parfaites pour un plat réconfortant à partager. À déguster avec une salade verte pour un repas équilibré et délicieux.
Chocolat de Dubaï à la noix de coco
La particularité du chocolat de Dubaï est dans sa garniture très généreuse. Si vous aimez le chocolat blanc et la noix de coco, cette tablette de chocolat est pour vous.
Gâteau salé breton aux galettes de blé noir
Un gâteau salé idéal pour un repas complet et original, à base de galettes de blé noir, de jambon, de fromage poivré Leerdammer et de champignons, le tout cuit au four pour une texture fondante et gourmande.
Waterzoï de poissons (saumon et églefin)
Ce waterzoï de poissons je l'ai réalisé avec des poissons d'eau de mer. En effet la recette originale se réalise avec des poissons d'eau douce. Comme le brochet, la tanche, la carpe, l'anguille…
Welsh complet : la recette facile
Un welsh complet est une spécialité du Nord. Mais il est un plat traditionnel d'origine galloise, il se compose comme vous le verrez dans la recette, de cheddar fondu (originellement du chester), de bière, de moutarde servi sur du pain grillé et du jambon avec un oeuf au plat dessus.
Rougets grondins, crème safranée aux crevettes
Des rougets grondins accompagnés d'une délicieuse crème de safranée aux crevettes. Un délicieux voyage pour les papilles.
Flamiche ou tarte au Maroilles : la recette facile
Une tarte réalisée avec une pâte levée dans la recette traditionnelle. Un garniture de crème et de maroilles qui fond tranquillement à la cuisson, le côté grillé apporte le petit plus, un pur délice. Accompagnée d'une petite salade d'endives aux noix, nous nous sommes régalés.
Boulgour aux carottes rôties, feta et sauce fraîche à la menthe
Ce plat associe des carottes rôties, du boulgour et de la feta, avec une sauce au fromage blanc et à la menthe. Parfait dans une lunch box à emporter, il est simple à préparer et convient pour un repas équilibré !
Mousse au chocolat à l'aquafaba (jus de pois chiches)
Voici un dessert classique revisité en version économique. Il suffit de deux ingrédients, dont l'aquafaba (le jus des pois chiches). Une version économique qui conviendra aussi parfaitement aux végétaliens.
Panna cotta aux framboises super facile
Voici une recette aussi facile que rapide pour s'essayer à l'un des desserts les plus populaires en Italie.
Sandwichs aux brochettes épicées
Des sandwichs simples et savoureux, garnis de brochettes de bœuf marinées aux épices et d'oignons grillés, le tout sublimé par une touche de menthe fraîche.
Bûche de Noël roulée au Nutella® : la recette facile
Découvrez cette bûche de Noël à la pâte à tartiner Nutella, une variante originale et gourmande qui change de la traditionnelle bûche aux marrons. Facile à réaliser, elle ravira petits et grands avec sa texture moelleuse et son goût intense de chocolat et de noisettes. Laissez-vous tenter par cette recette qui allie douceur d'un biscuit léger à l'onctuosité du Nutella.
Bûche aux amandes
Envie d'un dessert de fête qui allie tradition et gourmandise ? Cette bûche aux amandes saura ravir vos papilles avec sa délicate génoise roulée et sa crème onctueuse au mascarpone. La saveur subtile de l'amande se retrouve dans chaque composant, de la poudre d'amande dans le biscuit au sirop parfumé qui l'imbibe. Un équilibre parfait entre légèreté et onctuosité rehaussé par des notes d'amande amère.
Bûche de Noël Vanille - Praline
La bûche de Noël vanille-praliné est un dessert festif qui allie la douceur de la vanille à la gourmandise du praliné. Cette recette traditionnelle revisitée ravira les papilles de toute la famille lors des fêtes de fin d'année. Le contraste entre le biscuit roulé et l'onctuosité de la crème au beurre pralinée en fait un dessert équilibré et savoureux, apportant une touche magique à votre table.