Cuisiner : Recette de cuisine
Haricots cocos de Paimpol liés au beurre maître d'hôtel
Découvrez ces Haricots cocos de Paimpol liés au beurre maître d'hôtel, pour changer de la sauce tomate. C'est tout à fait la saison et on en trouve de magnifiques, bien frais sur les marchés. Vous pouvez aussi faire cette recette avec des secs ou congelés. Et de surcroît diablement bons et fondants, à accompagner avec saucisses ou agneau !
Ginger beer maison : la meilleure recette
Réalisez votre propre Ginger beer maison, ce cocktail sans alcool grâce à cette recette de Angèle Ferreux-Maeght, extraite du livre "365 recettes et conseils pour bien manger au naturel ". Cette délicieuse boisson non alcoolisée est vraiment facile à préparer !
Gaufres rapides sans repos
La recette indispensable pour Mardi gras par excellence : les gaufres croustillantes. Voici une recette de pâte à gaufre sans repos, simple et rapide à réaliser. Ces gaufres traditionnelles de grand-mère sont parfaites pour un goûter en famille !
Confit d'oignons maison
Découvrez cette recette rapide de confit d'oignon maison, facile à réaliser et digne d'un chef. Idéale en accompagnement du foie gras lors des fêtes de fin d'année, cette recette économique du vrai confit d'oignons caramélisés se conservera plus d'un mois, dans des bocaux.
La salade niçoise
Découvrez cette recette de salade niçoise. Elle fait partie du palmarès des salades estivales légères et gourmandes, c'est même la reine ! Avec des crudités fraîches et croquantes, des anchois et de la cébette pour relever l'ensemble.., c'est une merveille.
Gazpacho Andaluz facile : la meilleure recette
Découvrez la recette du gazpacho Andaluz facile. Cette recette traditionnelle du gaspacho ou gaspacho Andalou est très répandue dans le sud de l'Espagne. Servie crue, cette soupe froide est toujours une bonne idée pour une entrée rafraichissante en été !
Knafeh
Découvrez cette recette de knafeh. A base de fromage, c'est l'une des meilleures pâtisseries marocaines, composée de kadaïf (des cheveux d'ange), de beurre clarifié et de sirop, le tout parsemée de noix ou de pistaches. La knafeh nous vient tout droit de Naplouse (à 63 km au Nord de Jérusalem) où de grandes familles sont très réputées là-bas grâce à cette pâtisserie.
Ananas rôti caramélisé à la cassonade
Découvrez cette recette d'ananas rôti caramélisé à la cassonade. Ce petit dessert facile à faire plait beaucoup à la maison surtout avec des feuilles de thym citron ou de verveine si vous en avez, c'est délicieux.
Côte de boeuf savoureuse au four
Découvre la recette de côte de boeuf savoureuse au four. Facile à préparer cette recette est idéale pour vos repas en famille ou entre amis. À accompagner de pommes de terre au four.
Cheeseburger et ses oignons caramélisés
Découvrez cette recette de cheeseburger et ses oignons caramélisés. Les burgers maison, c'est tellement bon et facile à faire, toute la famille adore !
Noix de veau sauce tomatée et champignons
Découvrez cette recette de noix de veau sauce tomatée et champignons. Du veau tendre, légèrement tomaté dans une recette facile et rapide qui plaira à tous !
Bounty maison : la recette facile
Découvrez cette recette ultra-simple de bounty maison. Ultra-rapide et nécessitant 3 ingrédients seulement, ces barres chocolatées délicieuses plairont à tous !
Lamelles d'encornets au curry et lait de coco
Découvrez cette recette de lamelles d'encornets au curry et lait de coco. Servi avec des noix de Saint-Jacques et des crevettes, une fondue de poireaux et du riz vous avez un délicieux plat à manger à 2 ou avec des amis dans des petits plats individuels.
Quiche au saumon et épinards
Découvrez cette recette de quiche au saumon et épinards. Le mélange épinards et saumon fonctionne bien ensemble en particulier sous la forme de tarte, tout le monde l'adore !
Confiture de pêches de vigne et vanille : la recette facile
Découvrez cette recette de confiture de pêches de vigne et vanille. Cette recette facile utiliser un type de pêche à la chair blanche, à la peau duveteuse verte et rouge et à la maturité plus tardive que les pêches commerciales.
Poulpe à la pignata
Découvrez cette recette de poulpe à la pignata. Une recette qui vient tout droit du Salento, une petite ville des Pouilles en Italie. Vous allez adorer ce plat !
Rôti de dinde, sauce curry et moutarde
Découvrez cette recette de rôti de dinde, sauce curry et moutarde. Très facile à réaliser, ce rôti de dinde est sublimé par une sauce curry-moutarde... miam !
Cake au thon et olives vertes
Découvrez cette recette de cake au thon et olives vertes. Simple et gourmand, ce plat est idéal pour un pique-nique, brunch, apéritif dînatoire ou même en entrée... à vous de choisir !