Cuisiner : Recette de cuisine
Rillettes de crevettes, saumon fumé et artichaut
Aujourd'hui je vous propose des rillettes de crevettes, saumon fumé et artichaut. Un apéritif qui trouvera toute sa place même sur une table festive, mais qui est très facile et rapide à faire et super bon. Ces rillettes sont très parfumées et au final reviennent beaucoup moins chères que celles du commerce, vu la quantité obtenue. De plus, le goût est incomparable.
Cinnamon rolls rapide et facile sans levure
Découvrez notre recette rapide et facile de cinnamon rolls moelleux. Préparez ces délices américains avec ou sans robot pâtissier, et explorez des versions healthy pour un plaisir gourmand sans culpabilité. Il est aussi possible de la rendre vegan en remplaçant avec un lait ou beurre vegan.
Gâteau soufflé aux petits suisses
Ce gâteau soufflé, tellement "fluffy", est aérien au possible, avec les ingrédients de votre réfrigérateur. Vous pouvez remplacer les petits suisses par du vrai yaourt grec ou deux pots de skyr. Le seul impératif, pour qu'il soit bien gonflé, est d'utiliser un moule suffisamment étroit pour que la pâte lève bien. Cette version de "gâteau nuage" est au citron jaune, mais vous pouvez le parfumer à d'autres agrumes comme du citron vert, de l'orange sanguine, de la clémentine ou, tout simplement de la vanille.
Gâteau sans gluten et sans sucre au citron et aux mûres de mûrier platane
Les mûres des mûriers platane sont souvent oubliées, voici une recette pour les sublimer. Le sans gluten rend le gâteau friable, pour plus de tenue remplacer la farine de coco par de la farine de blé. Bonne dégustation. Sans sucre raffiné ajouté, le sucrant est apporté à la fois par la compote de pomme et le sirop de Yacon, un tubercule qui une fois transformée à un pouvoir sucrant puissant, si vous ne trouvez pas de Yacon il suffit de le remplacer par du sirop d'agave, du miel ou du sirop d'érable.
Jambalaya original : la recette facile
Découvrez cette recette de jambalaya original. Cet excellent plat est à partager entre amis ou en famille, tout le monde l'adore !
Clafoutis sans gluten aux raisins
Clafoutis aux raisins sans gluten et sans lactose : un dessert moelleux et savoureux, parfait pour les intolérants et les gourmands.
Langue de veau mijotée à ma façon
Découvrez cette recette de langue de veau mijotée. Originale, cette préparation change des sempiternelles recettes en bouillon... de quoi épater les convives au diner !
Biscuits-spirales crousti-moelleux à l'orange (vegan)
Aujourd'hui, je vous propose des biscuits crousti-moelleux à l'orange en forme de spirales. Ils sont délicieux, mignons et gourmands. On ne dirait même pas, c'est une recette végétalienne, sans produits d'origine animale. Ces biscuits sont préparés avec des ingrédients simples et sont très économiques. Ils sont faciles et rapides à faire. Vos enfants se feront un plaisir de vous aider, car la préparation est assez ludique. Le sucre par-dessus apporte une petite croûte croustillante, et à l'intérieur, ils sont moelleux. Ne les laissez pas trop dorer, pour qu'ils gardent leur moelleux à l'intérieur.
Lasagnes végétariennes
Découvrez cette recette de lasagnes végétariennes. Bien qu'elles soient un peu longue à préparer, ces dernières sont un vrai régal. Le résultat est à la hauteur des efforts !
Cuillères feuilletées, rillettes aux deux saumons
Ces cuillères feuilletées je les ai repérées chez Cookist et vraiment c'est très simple à réaliser pour un visuel au final qui fait son petit effet. Proposées lors d'un apéritif avec des amis elles ont fait l'unanimité.
Lapin à la moutarde simple et rapide : la recette facile
Découvrez cette recette de lapin à la moutarde simple et rapide. Léger et savoureux, ce plat est incontournable des dîners de famille.
Pain au beurre : la recette facile
Découvrez cette recette de pain au beurre. Spécialité antillaise que l'on déguste les jours de fête, ce pain est plus riche que le pain classique mais aussi bien plus facile à réaliser qu'une brioche.
Cake au thon, tomate et fromage : la recette facile
Découvrez cette recette de cake au thon, tomate et fromage. Une recette très facile et surtout très rapide à faire en famille.
Petits-beurres
Découvrez cette recette de petits-beurre maison. Ultra fondants, ils sont parfaits pour une pause goûter ou à savourer au petit-déjeuner.
Riz aux chipolatas
Découvrez cette recette de riz aux chipolatas. Une recette simple et économique avec un riz parfumé et goûteux pour plaire à tous.
Bonite grillée
Découvrez cette recette de bonite grillée. Facie à faire te très gourmande, elle est parfait pour un repas en famille.
Tiramisu au chocolat façon Cyril Lignac
Découvrez notre recette gourmande de tiramisu au chocolat, inspirée par Cyril Lignac. Préparé avec des boudoirs ou des spéculoos, ce dessert sans café ravira 8 personnes avec son chocolat noir intense. Parfait pour les amateurs de douceurs chocolatées !
Saumon au four : la meilleure recette
Rien de plus simple que cette recette de saumon cuit au four dans une sorte de papillote. Pour garantir une cuisson moelleuse de cette recette légère et healthy du poisson et préserver le goût de l'assaisonnement à base de laurier sauce, estragon, échalote, le sac de cuisson est un allié. Une recette simple à accompagner de pommes de terre.