Cuisiner : Recette de cuisine
Iles flottantes 100% maison
Appréciez notre recette simple et traditionnelle d'île flottante, inspirée des recettes de grand-mère. Un dessert léger et aérien, idéal pour toutes les occasions.
Piperade basquaise
Envie de saveurs du sud-ouest ? Et si vous changiez du poulet basquaise ? Découvrez la véritable recette de piperade basquaise, un plat traditionnel rapide et savoureux. Préparée avec des ingrédients frais, cette version grand-mère est agrémentée d'œufs et peut faire un plat très complet !
Tiramisu aux spéculoos : version belge originale
Découvrez notre recette italienne de tiramisu spéculoos facile à réaliser, avec ou sans café (à remplacer par du lait) et agrémentée de spéculoos. Pour une touche gourmande, déclinez la recette avec du Nutella ou des framboises selon vos envies.
Tarte au thon et olives vertes : la recette facile
Savourez notre recette facile de tarte au thon fondante, inspirée des recettes de grand-mère. Préparée avec une pâte brisée, cette version de quiche est réalisable avec ou sans tomate. Une recette gourmande et parfaite pour toutes les occasions.
Forêt noire traditionnelle : la recette facile
Découvrez notre recette traditionnelle de Forêt Noire, un dessert alsacien emblématique, alliant chocolat, cerises et chantilly. Facile à préparer, cette version professionnelle vous guidera pas à pas pour un résultat digne des plus grandes tables.
Flan pâtissier sans pâte
Savourez un flan sans pâte, un dessert léger et crémeux à la vanille, facile et rapide à préparer et parfait pour toutes les occasions. Le vrai flan pâtissier de grand-mère, mais sans pâte !
Croissants au beurre : la meilleure recette
Découvrez la recette des croissants au beurre, grand incontournable des viennoiseries françaises et star de la pâte feuilletée. Faciles et rapides à préparer, grâce à mes conseils et précisions, ils seront aussi bons qu'à la boulangerie. A décliner en version salée ou sucrée, au chocolat.
Brioche perdue façon Cyril Lignac
Découvrez la recette gourmande de brioche perdue façon Cyril Lignac : un dessert facile et délicieux, parfait pour le petit-déjeuner, avec sa brioche moelleuse parfumée à la vanille.
Crème caramel onctueuse au beurre salé
Retrouvez ma recette de caramel au beurre salé maison, à la crème fraîche. Une pâte à tartiner bretonne très gourmande, facile à préparer, juste liquide pour être étalée sur mille douceurs : cakes, crêpes, tartes et même brioches… Une recette traditionnelle et inratable !
Gigot de chevreau au four
Découvrez cette recette de gigot de chevreau au four. Un vrai délice pour les repas en famille.
Baguette tradition
Découvrez cette recette de baguette tradition. Tirée du blog "le pétrin", cette préparation est facile à suivre pour la reproduire à la maison sans effort.
Spaghettis aux coques : la recette facile
Découvrez cette recette de spaghettis aux coques. Ce plat de bord de la mer ets un vrai délice, aprfait pour un diner en amoureux.
Pastis landais moelleux : la recette traditionnelle
Découvrez cette recette de pastis landais moelleux. Au petit déjeuner, au goûter, ou bien comme dessert avec un fruit ou une boule de glace, cette brioche se déguste à toute heure, froide ou chaude. Sa consistance aérienne est très agréable.
Bouchées courgette et feta : la recette facile
Découvrez cette recette de bouchées courgette et feta. Une façon délicieuse de faire manger des légumes aux enfants et au plus récalcitrants avec cette petite entrée économique et très simple à réaliser.
Samoussas au thon et au fromage : la meilleure recette
Découvrez cette recette de samoussas au thon et au fromage. Rapides à réaliser et délicieux, ils sont parfaits pour un apéritif improvisé !
Samoussas aux légumes
Découvrez cette recette de samoussas aux légumes. Dans cette recette, les légumes restent croquants à l'intérieur, un vrai délice !
Beignets de crevettes
Découvrez la recette des beignets de crevettes. Super simples à faire, ils raviront petits et grands gourmands.
Riz cantonais traditionnel
Découvrez cette recette de riz cantonais traditionnel. Ce riz est facile à préparer et convient à toute la famille.