Cuisiner : Recette de cuisine
Noix de Saint-Jacques sur embeurrée de chou kale
Savourez ces Noix de Saint-Jacques sur embeurrée de chou kale. Je dois dire que cette embeurrée était absolument délicieuse et pour une fois j'ai voulu sublimer le chou kale en lui associant ces petites noix de St-Jacques. Une recette du chef Jean Imbert chez Prince de Bretagne.
Noix de Saint-Jacques snackées, émulsion de cresson et caviar
Astuce du chef : en saison, réalisez la même recette avec une émulsion d'asperges et ajoutez quelques pointes d'asperges sautées au beurre. Auteur : Cipa – Plus de recettes www.atelierpoisson.fr
Noix de Saint-Jacques snackées, coco de Paimpol et coques
Une recette digne des plus belles tables, de Noix de Saint-Jacques snackées, coco de Paimpol et coques, proposée par Coquille Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc. Crédits Photos : Bertrand Duquenne. Création des recettes et stylisme culinaire : Mathieu Aumont
Noix de Saint-Jacques sautées au cidre et aux endives
Une recette proposée par les endives Perle du Nord.
Noix de Saint-Jacques sauce au curry, tombée d'épinards
Nous sommes en pleine saison de la coquille St Jacques et mon poissonnier en proposait de fort belles toutes dé-coquillées qui m'ont tentée pour accompagner les épinards de mon panier de légumes de la semaine... Un régal avec cette sauce curry...
Noix de Saint-Jacques poêlées, effilochées d'endives et beurre blanc
Cette recette vous est proposée par le chef Stéphane SAVORGNAN, du restaurant parisien MILLESIMES62 . Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande de la Noix de Saint-Jacques 2015 des RestoPARTNER'S qui se déroule du 9 au 22 novembre 2015.
Noix de Saint-Jacques poêlées et Nuage de Topinambour
Découvrez cette recette de Noix de Saint-Jacques poêlées et Nuage de Topinambour. Une recette originale proposée par le chef Eric SALMON du restaurant Flottes à Paris (75001). Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande de la Noix de Saint-Jacques 2015 des RestoPARTNER'S qui se déroule du 9 au 22 novembre 2015.
Noix de Saint-Jacques pochées au lait et badiane
Une de mes recettes préférées, un univers de goût qui éclate en bouche.
Noix de Saint-Jacques Plancha, écrasé d'Agria aux Olives Noires et Tuile de Serrano
Découvrez la recette élaborée par le Chef D.Barsso du restaurant parisien "Pasco" pour la dernière Quinzaine Gourmande de la Noix de Saint-Jacques des RestoPARTNER'S.
Noix de Saint-Jacques panées au curry, coulis de mangue et orange au coriandre
Des noix de Saint-Jacques tendres et croustillantes à la fois... J'adore ! Accompagnées d'un coulis de mangue-orange-coriandre pour apporter du pep's... Pour moi c'est tout bon ! Une savoureuse entrée rapide et facile à préparer. Que demander de plus ?
Noix de Saint-Jacques panées
Découvrez cette recette de Noix de Saint-Jacques panées. Facile à préparer, cette recette aux parfums marins est ultra croustillante et surprenante. Servez-la pour vos repas de fête. Une recette proposée par Tipiak.
Ravioles de Saint-Jacques et son sabayon au comté
Découvrez la recette de Ravioles de Saint-Jacques et son sabayon au comté.
Raviole de Saint-Jacques saveur d'automne
Une façon différente de manger de la courge.
Pâtes aux Saint-Jacques
Un plat à déguster toute l'année.
Noix de St-Jacques poêlées et pois gourmands à la menthe fraîche
Une petite entrée originale et raffinée que nous avons vraiment appréciée.