Cuisiner : Recette de cuisine
Risotto et ses noix de saint jacques sur pesto de truffe noire
C'est un risotto aromatisé au parmesan et au pesto de truffe noire. Accompagné de ses noix de Saint Jacques juste poêlées sur un léger lit de pesto de truffe. Le tout avec deux tuiles de comté safrané.
Risotto de Saint-Jacques aux carottes
Un plat sain et savoureux. Simple à effectuer mais qui demande un peu d'organisation : une poêle pour les carottes, une pour les noix, une cocotte pour le risotto et une casserole pour le bouillon.
Risotto aux Saint-Jacques et légumes
Un risotto haut en couleurs.
Risotto aux noix de St Jacques
Cuisinez cet incroyable risotto aux noix de Saint-Jacques grâce à ma recette gourmande et savoureuse. Je vous recommande d'utiliser le riz carnaroli plutôt que le riz arborio pour un résultat encore plus bluffant et crémeux.
Risotto au citron et aux Saint-Jacques
Un joli plat raffiné, de saison et très facile à confectionner ! Le citron apporte cette petite touche d'acidité qui réveille nos papilles, l'oignon rouge le côté doux et sucré ! Ces 2 ingrédients sont totalement complémentaires dans ce risotto !
Saint-Jacques aux fruits, balsamique blanc et huile aromatisée au citron
Cette recette de Saint-Jacques aux fruits, balsamique blanc et huile aromatisée au citron est proposée par Maison Brémond. Crédit photo : Edouard Sicot
Saint-Jacques aux endives, aux pommes et au cidre
Encore une recette de Saint-Jacques et encore un mariage de saveurs très réussi !
Saint-Jacques au coulis de cresson
Découvrez cette recette de Saint-Jacques au coulis de cresson. Idéal pour une entrée de fêtes. Pour un plat principal, ajoutez quelques cuillères de riz et des haricots verts poêlés.
Saint-Jacques au Champagne sur fondue de poireau
Découvrez cette recette de Saint-Jacques au Champagne sur fondue de poireau. Si vous n'aimez pas le champagne ou que dès que vous en ouvrez une bouteille vous la finissez... n'ayez pas honte c'est beau de ne pas gâcher. Vous pourrez le remplacer par du vin blanc.
Saint-Jacques au champagne
Recette proposée par les Compagnons du Goût. © Compagnons du Goût.
Saint-Jacques au caviar d'aubergine
Un plat que je prépare quand je reçois des amis.
Saint-Jacques au boudin blanc et Shiitakés
Découvrez ces Saint-Jacques au boudin blanc et Shiitakés. Une délicieuse harmonie de saveurs osant l'association entre la délicate saint-jacques, le savoureux boudin blanc et les champignons exotiques. Un délice à servir pendant les fêtes.
Saint-Jacques à l'aigre-doux et leur flan de carottes
Découvrez la recette de Saint-Jacques à l'aigre-doux et leur flan de carottes.
Saint-Jacques à la tapenade sur son lit vert
Découvrez la recette de Saint-Jacques à la tapenade sur son lit vert.
Saint-Jacques à la nage de bière brune
Des maîtres brasseurs au service du mollusque bivalve. L'hermaphrodite de la mer.
Saint-Jacques à la mangue sur mikados d'endives
Recette raffinée.
Saint-Jacques à la crème persil-cerfeuil, fraîcheur concombre à l'huile de noisettes et aneth
Dégustez ces saint-Jacques à la crème persil-cerfeuil, fraîcheur concombre à l'huile de noisettes et aneth. Une recette proposée par Elle & Vire.