Cuisiner : Recette de cuisine
Financier au citron et aux myrtilles
Aujourd'hui je vous propose une recette de financiers aux myrtilles et au citron, des petits gâteaux très moelleux et fondants. C'est difficile de leur résister.
Financiers citron coco choco
Le mélange citron-coco est surprenant et vaut le détour ! Et la touche de chocolat ne fait que raviver les saveurs !
Financiers citron aux framboises
Une recette simplissime, ultra rapide, délicieuse et qui a le mérite d'écluser les blancs d'œufs qui restent sur les bras après avoir réalisé une crème. L'acidulé des fruits contraste merveilleusement avec le sucré du financier et le croquant de ce dernier avec le moelleux apporté par les framboises pour former un tout délicieusement équilibré.
La boisson du sud-est
Vous cherchez un cocktail doux, sans alcool, très frais, facile à préparer et très raffiné... Le voici !
Financiers au citron vert et saumon fumé
Je vous propose une entrée légère et agréablement parfumée au citron vert.
Cocktail d'agrumes
Une recette simple et délicieuse !
Youpi-pailles cocktail
Un cocktail inventé par nous deux à l'occasion d'une fête.
Chichis à la fleur d'oranger (churros)
Délicieux
Vinaigrette printanière, lomo et crème de St Môret®,
Une recette proposée par St Môret®.
Keftédès d'escargot, condiment persil-raifort
Savourez ces Keftédès d'escargot, condiment persil-raifort. Une recette issue de "45 recettes de Grèce, avec amour", paru chez Ducasse Edition le 25 octobre 2018. Auteur : Andréas Mavrommatis. Photographe : Pierre Monetta. Disponible en librairie au prix de 19,90€
Croustillants d'escargots à la crème de persil et d'ail
Une entrée parfaite pour un repas de fêtes
Pommes de terre farcies aux escargots
Des escargots nous connaissons, mais en nids de pommes de terre primeur, un pur délice.
Omelette de base
L'omelette est un plat classique à base d'oeuf, facile, rapide à préparer et réconfortant. Servez votre omelette avec une grande salade composée, par exemple, ou avec des pommes de terre. L'omelette se sert gluante ou bien cuite, selon ses goûts. Idéal pour un brunch.
Escargots en brochettes
Une entrée inattendue et rapide pour les amateurs d'escargots.
Tarte poires-spéculoos au miel épicé
Voici la recette de ma tarte aux poires sur un fond de spéculoos, le tout nappé d'un miel épicé : cannelle, gingembre et muscade. Pour cette recette j'ai utilisé une pâte feuilletée mais on peut tout à fait utiliser une pâte brisée, c'est vous le chef ;)
Mini tatin aux deux raisins
Tatin aux raisins blancs et noirs
Tarte d'automne : la recette facile
Tarte aux brugnons et raisins