Cuisiner : Recette de cuisine
Saumon aux petits lardons
Une rencontre originale et savoureuse entre la terre et la mer.
Saumon aux oignons
Voici une recette gagnante, rapide et aux multiples arômes.
Saumon aux mirabelles confites au sirop d'érable et frites de polenta
Savourez ce saumon aux mirabelles confites au sirop d'érable et frites de polenta. Une recette sucrée-salée délicieuse !
Saumon aux courgettes et poireaux, crumble aux flocons d'avoine
C'est délicieux, très agréable (et même et surtout pendant un régime), on y trouve plusieurs textures et goûts en bouche, j'aime beaucoup, c'est devenu un classique à la maison !
Saumon aux cocos, courgettes et tomates confites
Du saumon en papillote tendre et moelleux, des cocos et des courgettes croquantes, des tomates fondantes et parfumées... un régal pour les papilles !
Saumon aux airelles et pommes de terre
Une recette de saumon aux airelles et pommes de terre proposée par Maison Brémond 1830. Parfaite pour les plats de fêtes de fin d'année. Crédit photo : Fabien Quinard
Saumon au vert
Moi-même n'étant pas fan du goût des petits pots de mon loulou, j'ai adoré ce mélange.
Saumon au thé vert Matcha
Recette proposée par Mariage Frères Thé conseillé pour accompagner ce plat : un thé vert Fuji-Yama.
Saumon au saké et ses légumes
Une recette qui ne laissera personne indifférent !
Saumon au poivre, écrasé de pommes de terre aux olives noires et à l'huile d'olive, croquant de granny au citron vert
Une recette réalisée avec un saumon cuit au poivre de chez Delpierre, une merveilleuse association avec l'écrasé de pommes de terre à l'huile d'olives (Librement interprétée de l'Atelier des Chefs)
Saumon au curcuma et lait de coco
Une recette aux parfums exotiques.
Saumon au combawa
Un régal avec de simples pavés de saumon assaisonnés de jus d'orange et de combawa. Cet agrume vient d'Inde et des îles de l'océan Indien et s'utilise beaucoup dans la cuisine malgache, réunionnaise, au Cambodge, au Vietnam et en Thaïlande. Un fragment de zeste suffit. Vous trouverez du combawa dans les commerces asiatiques et dans certaines grandes surfaces, avec les fruits exotiques.
Saumon au chorizo
Cette recette originale que j'adore m'a été apprise par ma maman.
Saumon au chèvre
Très bon et très léger.
Saumon au beurre blanc et son jardin de légumes
Une belle assiette pour surprendre ses convives sans y passer des heures !