Cuisiner : Recette de cuisine
Crème sucrée au potiron et citron
Une petite douceur automnale, c'est aussi une autre façon de découvrir un légume de saison en version sucrée.
Délice choco-framboise sur base craquante, mousse au chocolat et brownie spéculoos
Base craquante, mousse au chocolat-chicorée, brownie chocolat-spéculoos, mousse framboise et mousse chocolat blanc.
Délice glacé à la confiture Intense Bonne Maman
Recette proposée par Bonne Maman Crédit photo Matthieu Langrand et Chloë Sommelet Ces glaces aussi fraîches que fruitées se déclinent à l'infini pour un moment de gourmandise à partager en famille. Une façon simple et originale de faire de ces petits riens des moments qui comptent !
Eclair glaçage mille-feuille
Une version revisitée du traditionnel millefeuille.
Entremet coco & acidulé grenade
Découvrez la recette de Entremet coco & acidulé grenade.
Escargots marocains
Je vous propose de petites pâtisseries marocaines, carrément délicieuses...
Financiers de ma grand-mère
C'est une recette familiale que j'aime partager avec mon mari et mes amis chers. Elle me rappelle l'odeur qui flottait à la maison le dimanche matin lorsque ma mère confectionnait ces fameux financiers...
Fondant chocolat banane sans beurre
Le fondant est très allégé en gras car réalisé sans matière grasse. L'avocat joue le rôle du beurre en apportant du fondant.
Fontainebleau aux fraises et sirop de citronnelle
Une recette proposée par Elle & vire et illustrée par Patricia Kettenhofen.
Galettes de potimarron au lait de coco
Une recette amusante de galettes de potimarron au lait de coco pour les enfants qui leur fait manger la courge. Facile, rapide et original.
Gâteau aux pommes, caramel beurre salé et amandes
Recette parfaite pour le goûter ou le dessert. N'hésitez pas à l'accompagner d'une boule de glace vanille pour plus de gourmandise !
Gâteau basque tout choco
Le traditionnel gâteau basque revisité tout chocolat pour les super gourmands. Croustillant et fondant à la fois...
gâteau confiture de fraises aux
Retrouvez cette recette de gâteau confiture de fraises aux "2 cuissons". Un délice ce gâteau, léger et parfumé si facile à faire. Ces 2 cuissons le rendent original.
Gâteau roulé à la framboise
Le gâteau roulé est la gourmandise idéale pour nous les filles : c'est un gâteau sans beurre parfait pour notre ligne et pour se faire plaisir sans trop culpabiliser. C'est bon, léger, fruité et coloré... à coup sûr le gâteau roulé à la confiture de framboise deviendra LE dessert "so girly" de votre été ;-)
Gratin de mangue et de figues parfumé au pain d'épices
Un petit tour chez mon primeur où je fonctionne beaucoup au feeling. Là, les figues et mangues ont retenu mon attention, et je me suis dit que le tout parfumé aux saveurs du pain d'épices devrait donner un bel ensemble. J'ai testé 2 versions, la première j'ai mis directement la poudre à pain d'épices dans la crème sans précuire les mangues, mais celles-ci étaient un peu trop croquantes à mon goût malgré la cuisson. Pour la 2ème version, j'ai fait caraméliser les mangues en y ajoutant la poudre
Hoops festifs au chocolat noir
Les hoops sont de délicieux donuts mais cuit sans friture. Une recette facile et gourmande!
Käsekuchen ou gâteau au fromage blanc
Un délicieux gâteau au fromage blanc, à la texture mousseuse et légère!
Levain naturel d'Eric Kayser
Qui n'a jamais voulu connaître le secret d'un levain naturel fait maison ? Ça paraît tellement compliqué. Mais, en fait, c'est très simple et très rapide. Laissons Éric Kayser vous détailler tout cela pas à pas. Cette recette de levain naturel est proposée par Eric Kayser.