Cuisiner : Recette de cuisine
sablés aux graines de sésame garnis de gelée de mûres sauvages
Retrouvez ma recette de sablés aux graines de sésame garnis de gelée de mûres sauvages. Pour ajouter un peu de douceur au croustillant de ces biscuits, je les ai garnis de gelée de mûres sauvages, que j'ai cueillies l'été dernier. Un régal !
Sablés de Noël aux épices à la confiture, Linzer bredeles
Des Linzer bredeles délicatement parfumés pour entretenir l'Esprit de Noël à la maison. Des cadeaux gourmands mais pas que, toujours très appréciés.
sablés fleurs à la confiture.
Retrouvez ma recette de sablés fleurs à la confiture. J'ai simplement placé la pâte emporte-piécée dans un mini muffin afin d'avoir une petite cavité pour y placer une cuillerée de bonne confiture.
Samossas aux pommes : la recette facile
Un dessert simple mais une saveur remarquable.
Tarte crumble pommes, coings, noisettes
Une tarte entre la tourte et le crumble.
Tarte des Alpes à la myrtilles
Savourez cette Tarte des Alpes à la myrtilles. Une tarte tout droit venue des montagnes !
Tartines de crème fouettée aux fruits rouges et menthe fraîche
© Espace Pain Information/Rina NURRA/Ilan WAICHE
Tempura d'ananas parfumé au citron vert
De l'ananas qui croustille, bien parfumé au citron pour un dessert qui change un peu...
Tentation pistaches - framboises - chocolat
Une tentation extrême qui allie la douceur de la pistache, l'acidité de la framboise et bien sûr la touche de chocolat hyper gourmande. Ce dessert est vraiment une satisfaction pour le palais.
Tiramisu à la confiture Framboise-Passion (Toi&Moi)
Un dessert à partager à deux. Crédit : L'Épicurien
Toasts Antillais
Une recette très facile, vite préparée et qui fait rêver d'un voyage aux Antilles...
Velouté de crème d'amande et huile de coco
Découvrez ce Velouté de crème d'amande et huile de coco. Une recette healthy parfaite pour une petite detox.
Vermicelles au lait
Les indiens mangent ce plat en entrée. C'est un délice pour tous les gourmands.
Verrines de pain retrouvé mousse à la crème de marron
Cette recette est issue du livre Festins de Pains par Michèle Villemur. Photo : Natacha Nikouline
Volcan de semoule aux fruits secs exotiques sans produits laitiers
Miam un délice !
Beurre clarifié (ghee)
Le ghee est un beurre clarifié souvent utilisé dans la cuisine indienne. Dépourvu de lactose, d'eau et de protéines. C'est du beurre classique (doux, demi-sel ou salé) chauffé à feu très doux afin de séparer les matières grasses, des protéines laitières, du lactose et du petit lait, pour récupérer uniquement nos matières grasses.
Bruschetta Poire / Chocolat
Facile et rapide à préparer.
Canolis à la sicilienne
Recette typiquement sicilienne servie en Italie pour toutes occasions.